民间节日:潮汕拜天公有什么讲究
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民间节日:潮汕拜天公有什么讲究
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闽台、潮汕地区民众尤其崇拜天公,一般在农历正月初九的“天公生”,意即天公的生日,家家户户都要焚香祭拜。从正月初九子时开始到凌晨四点,都是祭祀天公的最佳时间。祭拜的供品很丰富,包括扎有红纸的面线塔以及五果、六斋,而鸡鸭、猪肉、鱼、茶、酒等更不可少,针菜、香茹、木耳以外,还要有糖塔和最大的一份粿品等。
潮汕人拜天公时,烧的金箔纸也和其它的神诞不同,使用大寿金纸,比一般的金纸大一倍以上。如果家中有十六岁以下的男孩,还得烧用纸做的灯座。灯座非常的考究,上面印有神像、龙的图案、麒麟的图案等,还印着“叩答恩光”、“一心诚敬”的字样,也有用印着“叩答恩光”的金纸代替,无论是灯座或金纸,图案都非常精致。
拜神前人人要沐浴更衣,女人要系上腰裙。由一家之长点上烛,先上三支大香,然后开始祭拜,只见拜者手捧香礼拜,口中念念有词,念的内容主要是向神报告一年来的经过、向神的祈祷、许愿以及还过年拜神时许下的愿等。祈祷过后再烧金箔纸。
祭拜完天公后的鲜果、五谷,及烧鸡、烧鸭、烧猪、粿品等供品,在拜祭结束过后可以食用。潮汕人家拜完天公分粿,要经验丰富的男主角主刀,直径一米多的米粿,一刀划过,表面笔直,内里要垂直,刀切面不能有斜了或补切的迹象,分粿根据四亲六脉,亲人叔孙,至交世好,厝边头尾而份量有所区别,不能简单以大中小划分,对此还是老一辈人心如明镜,富有经验。
拜祭天公结束以后的清晨6点开始,各家大人小孩都出动,把祭拜过的供品向周围亲邻都分发妥当,对至亲长辈当然要分大份,鸡鸭荤食更不可少,人们认为,吃过祭拜天公用的供品,就会添福添寿,补运走好运。
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