合肥特产大盘点，每一款都超有特色！
合肥特产大盘点，每一款都超有特色！
旅行的意义除了欣赏不同城市的美景，品尝当地美食、带回特色好物也是必不可少的环节。今天就带大家走进合肥，一起探寻这座城市都有哪些令人垂涎欲滴的美食特产和独具匠心的工艺特产。
美食特产
合肥四大名点
麻饼：合肥的麻饼历史悠久，相传早在北宋时期就已出现。它的外皮酥脆，上面均匀地撒满了芝麻，一口咬下去，芝麻的香气瞬间在口中散开。内馅则是由各种果仁、冰糖等调制而成，口感香甜，甜而不腻 ，是很多老合肥人童年的味道。
烘糕：烘糕的制作工艺十分讲究，它的口感酥脆，入口即化。轻轻咬上一口，伴随着米香的浓郁气息，让人回味无穷。在过去，合肥人逢年过节走亲访友，烘糕可是必不可少的礼品，承载着浓浓的节日氛围和深厚的情谊。
寸金：因外形细长，每一小段都恰好一寸左右，故而得名 “寸金”。它的外皮是一层薄薄的糖衣，里面包裹着细腻的芝麻糖馅，吃起来香甜可口，糖馅的软糯与外皮的酥脆相互交织，口感丰富，是老少皆宜的美味。
白切：白切外观洁白如玉，表面平整光滑，看起来就十分诱人。咬上一口，既有糯米的软糯，又有芝麻的醇香，甜而不腻，清爽可口，是合肥人茶余饭后的绝佳点心。
吴山贡鹅
吴山贡鹅是合肥长丰县吴山镇的传统名菜。选用当地优质的白鹅，经过独特的卤制工艺制作而成。卤好的鹅肉色泽清爽，香气扑鼻，肉质鲜嫩，肥而不腻，口感醇厚。鹅肉入口，卤汁的鲜香瞬间在口腔中散开，让人欲罢不能。这道贡鹅不仅是合肥人餐桌上的美味佳肴，也是馈赠亲友的佳品。
肥西老母鸡
肥西老母鸡以其 “三黄、二细、一嫩、汤醇” 的独特品质闻名遐迩。选用当地生长周期较长的老母鸡，用慢火精心炖煮，炖出来的鸡汤色泽金黄，香气浓郁，味道鲜美，营养丰富。喝上一口鸡汤，暖到心底，鸡肉也鲜嫩多汁，让人回味无穷。肥西老母鸡如今已经成为合肥的一张美食名片，很多游客来到合肥，都一定要品尝这道正宗的肥西老母鸡。
工艺特产
庐州木雕
庐州木雕是合肥地区的传统民间工艺，历史悠久，源远流长。它以其精湛的技艺和独特的艺术风格而闻名。工匠们选用优质的木材，通过圆雕、浮雕、透雕等多种技法，将花鸟鱼虫、人物故事等栩栩如生地呈现在木头上。庐州木雕的作品造型优美，线条流畅，具有极高的艺术价值和收藏价值，是合肥传统文化的重要代表之一。
羽毛扇
合肥的羽毛扇制作工艺精湛，选料讲究。选用的羽毛大多来自于天鹅、大雁等禽类，经过清洗、晾晒、分类、造型等多道工序制作而成。合肥羽毛扇的扇面柔软光滑，色泽鲜艳，扇柄则采用竹子、木材等材质，制作精美。它不仅具有实用价值，能在炎炎夏日带来一丝清凉，更是一件精美的工艺品，具有很高的观赏价值。
合肥的特产丰富多样，每一样都承载着这座城市的历史和文化。家人们，你们有没有品尝过或者收藏过合肥的特产呢？快来评论区分享你们的感受，要是还有其他宝藏特产，也别忘了告诉大家，咱们一起发现合肥更多的美好 ！