养生厨房之芡实莲子薏仁排骨汤

养生厨房之芡实莲子薏仁排骨汤

薏苡仁是药食两用的食材，痰湿体质的朋友常吃可以降低血中胆固醇含量，还可以促进新陈代谢，帮助痰湿体质朋友减轻体重，集减肥与美容功能于一身，此汤可以健脾祛湿，清热益肾。

芡实莲子薏仁排骨汤的用料

• 排骨一根
• 薏仁15克
• 芡实15克
• 莲子15克
• 陈皮两块
• 姜3片
• 盐适量
• 清水适量

芡实莲子薏仁排骨汤的做法

1. 芡实，莲子，薏仁放入清水中浸泡2小时，生姜陈皮准备好
2. 排骨冷水下锅放姜片，煮开后捞出备用
3. 准备砂锅，放入适量清水，放入排骨，加入生姜陈皮
   
4. 放入泡好的莲子芡实薏米
5. 所有材料放入后，大火煮开，小火慢炖至食材软烂，加入适量食盐调味
   
6. 完成

芡实莲子薏仁排骨汤的烹饪技巧

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