香辣鸡叉骨

香辣鸡叉骨

原料

• 鸡叉骨: 500克
• 葱: 20克
• 姜: 10克
• 一品鲜酱油: 1勺
• 蚝油: 1勺
• 糖: 0.5勺
• 料酒: 0.5匙
• 味精: 0.2匙
• 黑胡椒粉: 1匙
• 五香粉: 1匙
• 炸鸡粉: 1袋

步骤

1. 新鲜的鸡叉骨用清水浸泡半小时后冲洗干净沥干水分备用
   

2. 放入调味料一品鲜酱油、蚝油、糖、料酒、黑胡椒粉、味精、五香粉、葱、姜
   

3. 所有调味料拌匀盖上保鲜膜腌制1个小时至入味

4. 倒入炸鸡配料粉搅拌均匀即可
   

5. 拌好的鸡叉骨摆入空气炸锅温度180度时长20分钟开始炸制

6. 炸至一面金黄再翻另一面开始再烤制10分钟
   

7. 香喷喷的香辣鸡叉骨可以出锅喽

8. 鸡叉骨摆入盘中搭配番茄沙司吃别有一番滋味
   

9. 炸鸡配啤酒是不是太完美哦
   

10. 再来一盘口感脆脆滴秋葵就更棒了
    

11. 再来一盘口感脆脆滴秋葵就更棒了
    

12. 一个人的宵夜也要很精致噢
    

小技巧

鸡肉的吃法大家肯定都知道，但是除了鸡肉，鸡其他的部位也被制作成了很多美味的小吃，例如鸡叉骨。鸡叉骨是什么？鸡叉骨其实就是鸡脖子连鸡锁骨那一处的骨头，这里的骨头是可以吃的，嚼起来比较香脆。