中药材木瓜的真伪识别方法

中药材木瓜的真伪识别方法

木瓜为蔷薇科植物贴梗海棠的干燥近成熟果实，又名皱木瓜、秋木瓜。其性温，味酸，具有舒筋活络，和胃化湿之功效，主要用于湿痹拘挛，腰膝关节酸重疼痛，暑湿吐泻，转筋挛痛，脚气水肿等症。近年来，随着木瓜在保健食品、化妆品方面广泛应用，逐渐成为人们研究的热点，市场需求日益增大，价格也逐年上涨，木瓜在市场流通使用中的伪品也时有出现，最常见的伪品是同科同属植物榠楂的干燥果实，商品名为“榠楂”，此两者虽性状有相似，但药效各有差异，消费者采购时需注意鉴别。

真品

木瓜长圆形，多纵剖成两半，长4～9cm，宽2～5cm，厚1～2.5cm。外表面紫红色或红棕色，有不规则的深皱纹；剖面边缘向内卷曲，果肉红棕色，中心部分凹陷，棕黄色；种子扁长三角形，多脱落。质坚硬。气微清香，味酸。

伪品

榠楂外观多呈长圆形，多纵剖成2～4瓣，2瓣，长5.7～7.5cm，宽3～4cm，厚1～2cm。表面平滑或稍粗糙无皱褶，有极细的皱纹，呈红棕色，久存后为紫棕色。两端平或微翘，边缘微内曲，剖面平坦或微凹。果肉较厚，约0.6～1.0cm，呈红棕色，粗糙，显颗粒性。中心子房室明显，内含种子多数，种子扁平三角形，排列紧密，为红棕色，切去种皮的呈灰白色。质坚硬而重，气微味酸涩，嚼之有砂粒感。

药理研究

现代药理及临床研究表明，木瓜除了具有舒经活络、和胃化湿的功效外，还有明显的抗利尿作用；此外，木瓜还有清香气，具有化湿，醒脾，疏肝理气的功效。而榠楂无清香气，内含大量石细胞及鞣质，质坚体重，味酸涩，涩主凝主收，不仅不具备木瓜特有的平肝舒筋作用，反而有凝滞之患，因此，采购时应注意鉴别。