专家建议：每天食用桑葚的推荐量

专家建议：每天食用桑葚的推荐量

桑葚作为一种营养丰富的水果，深受人们的喜爱。但是，每天应该食用多少桑葚才合适呢？江苏省中医院营养科的武建海副主任医师给出了专业的建议。

每天食用桑葚的推荐量为20-30克，约相当于一小把。适量摄入可以提供丰富的营养，但过量可能引发健康问题。

1. 桑葚富含维生素和矿物质，如维生素C、铁、钾等，有助于提高免疫力和支持身体正常功能。此类营养素在20-30克的桑葚中含量已经较为充足。

2. 桑葚含有丰富的抗氧化剂，如花青素，对心血管健康有益，并能在一定程度上预防慢性疾病。每日摄入20-30克的桑葚可以满足日常抗氧化需求。

3. 桑葚纤维含量丰富，有助于促进消化健康。每日食用适量桑葚对保持肠道通畅有积极作用。

4. 桑葚糖分较高，过量食用可能导致血糖波动，尤其是对于糖尿病患者或需要控制血糖水平的人群，每天摄入不宜超过建议量。

5. 某些人群对桑葚可能存在过敏反应，首次食用时应注意观察身体情况，如出现皮疹、腹泻等症状应立即停止食用并咨询医生。

建议每日食用20-30克桑葚，以获取其营养价值并避免潜在的不良反应。