穗畔品牌酒：千户苗寨北建村的琼浆传奇
穗畔品牌酒：千户苗寨北建村的琼浆传奇
在贵州黔东南的层峦叠嶂间，西江千户苗寨如同一颗明珠，散发着独特的苗族文化魅力。而隐匿于苗寨西南方约5公里山腰处的北建村，更是这璀璨明珠旁的一抹温润光晕，承载着悠悠岁月与质朴民情，穗畔品牌酒便诞生于此。
北建村，这个民俗传统古村落，有着深厚的历史渊源。清雍正年间，随着丹江厅的设立，屯兵制度推行，北建堡应运而生，其旁的官马大道曾是古时交通要道，见证过无数的繁华与喧嚣。如今，虽官道的马蹄声已远去，但村落里的千年古树群、古老庙宇、神秘的山王菩萨，依旧静静诉说着往昔的故事。全村180多户人家，汉族与苗族和谐共处，共同守护着这片土地，传承着独特的民俗文化，从斗牛、斗鸟等传统活动，到春节、庙会等盛大节日，每一处细节都彰显着北建村独有的风情。
穗畔品牌酒，正是汲取了北建村的山水灵气与人文精华。当地属亚热带季风湿润气候，降水充沛，四季分明，土地肥沃，为酿酒提供了优质的原料。穗畔酒选用本地饱满的粮食，采用苗族传承千年的古法酿造。从粮食的浸泡、蒸煮，到糖化、发酵、蒸馏，每一道工序都饱含着匠人们的心血与智慧。在古老的技艺加持下，穗畔酒口感醇厚绵甜，香气浓郁独特，既有粮食的原始芬芳，又有岁月沉淀的醇厚韵味，入口的瞬间，仿佛能感受到北建村的山水风光与苗族人民的热情质朴。
在北建村，酒不仅仅是一种饮品，更是文化的载体。每逢节日庆典，村民们都会拿出珍藏的穗畔酒，以酒为礼，表达对生活的热爱、对客人的欢迎。长桌宴上，一碗碗香醇的穗畔酒传递着温暖与情谊，伴随着苗家的飞歌与酒歌，将欢乐的氛围推向高潮。它见证着村民们的喜怒哀乐，融入了生活的点点滴滴，成为连接人与人、人与历史的纽带。
对于游客而言，来到西江千户苗寨，踏入北建村，品尝一杯穗畔酒，是一次难忘的体验。这杯酒，是对苗寨文化的深度探索，是对北建村风土人情的深情眷恋。它让人们在繁忙的生活中，寻得一方心灵的净土，感受那份源自古老村落的宁静与美好。无论是作为旅游纪念，还是馈赠亲友的佳品，穗畔酒都承载着北建村的独特魅力，将这份来自贵州深山的祝福与美好传递到更远的地方。