糖尿病患者可以吃香榧吗？专家解读其营养价值与食用建议

糖尿病患者可以吃香榧吗？专家解读其营养价值与食用建议

糖尿病患者在饮食方面需要格外注意，许多食物是否适合食用常常令人困惑。本文将为您详细解答糖尿病患者能否食用香榧这一问题，帮助您更好地管理饮食。

专家观点

沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科

香榧与糖尿病

香榧是糖尿病患者可以适量食用的坚果，但需注意控制摄入量。

营养成分

香榧含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质和膳食纤维。100克香榧大约含有600千卡热量，碳水化合物约占20%。

血糖影响

香榧的升糖指数较低，对血糖的直接影响相对较小。但过量摄入仍可能导致能量摄入过多，影响血糖控制。

健康益处

适量食用香榧可能有助于提高高密度脂蛋白胆固醇水平，改善心血管健康。

摄入建议

每日食用香榧不宜超过30克，以避免过多能量摄入，同时注意与其他食物的搭配。

控制总能量和碳水化合物的摄入对于糖尿病管理至关重要。香榧可作为健康饮食的一部分，但需要合理安排摄入量。