茶叶是养胃还是伤胃

茶叶是养胃还是伤胃

吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科

茶叶对胃的影响取决于其种类和饮用方法。适量饮用淡茶可以有助于养胃，但过多或不当饮用则可能导致伤胃。

1. 茶叶种类不同，对胃的刺激程度不同。绿茶、乌龙茶等未经发酵或部分发酵的茶叶含有较多的鞣酸，会刺激胃黏膜，尤其是空腹饮用时容易引起胃部不适。而红茶等全发酵茶经过充分发酵，其中的鞣酸含量较低，相对温和，对胃的刺激较小。

2. 饮用时间和方式也会影响茶叶对胃的作用。饭后饮茶可以帮助消化，但空腹喝茶，特别是浓茶，会使胃液分泌异常，导致胃痛或胃部不适。

3. 茶叶中的咖啡因成分会增加胃酸分泌，长期大量饮用高咖啡因的茶（如普洱茶），可能加重胃病患者的症状。胃病患者应选择低咖啡因的茶，并控制饮用量。

控制茶叶的种类和饮用方法可以减少对胃的刺激，适量饮用合适的茶叶有助于养胃。