补药一堆，不如花生一把，80岁奶奶教我土方法，胃口大开睡眠好

补药一堆，不如花生一把，80岁奶奶教我土方法，胃口大开睡眠好

引用

中国青年网

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花生米，这种常见的食材，竟然有着如此神奇的功效。80岁的奶奶传授了一种土方法，通过醋泡花生来改善胃口和睡眠质量。

这种方法简单易行，口感特别好，同时还能增进食欲、促进消化。下面来分享一下这道醋泡花生的制作方法，并介绍一些关于花生的养生之道。

醋泡花生的制作方法

1. 准备食材：花生米、陈醋、生抽、冰糖。

2. 花生处理：将花生米取出，挑出坏掉的花生米，这一点非常重要，因为坏掉的花生米中含有黄曲霉素，对身体有害。然后将花生米洗净，泡水一个小时，让花生米饱满起来。

3. 蒸煮花生：将花生米放入蒸锅，用大火蒸30分钟，保证花生米熟透。

4. 晾晒花生：将蒸煮好的花生米晾凉，然后晒干水分，可以放在有阳光的地方晾晒。

5. 制作酱汁：在炒锅中加入陈醋、生抽和冰糖，熬至冰糖融化，晾凉备用。

6. 泡制花生：将晾干水分的花生米放入无水无油的容器中，倒入准备好的酱汁，盖上盖子密封，放置一个星期即可食用。

花生的养生之道

花生是一种非常养生的食材，多吃一点对身体非常好。花生富含蛋白质、脂肪、维生素E和多种矿物质，有益于身体的健康。而醋泡花生的制作过程中，醋的酸味能够增加食欲，促进消化，同时还能改善睡眠质量，让你睡得更香甜。

小贴士

1. 一定要挑出坏掉的花生米，不能食用。
2. 蒸煮花生时，要用大火确保花生米熟透。
3. 晾晒花生时，要选择有阳光的地方，让花生米充分晾干。
4. 使用无水无油的容器密封花生，保持新鲜。

通过这种简单的土方法，你可以享受到花生的神奇功效。每天吃上几颗醋泡花生，不仅能提升胃口，增进消化，还能改善睡眠质量。赶快试试这种方法，让花生成为你健康生活的一部分吧！