全国有多少种“柠檬”?哪个品种最好吃?今天全读懂,来涨知识了
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柠檬,这种常见的水果,其历史渊源远比我们想象的要深厚。从商周时期的枸橼,到南宋时期的黎朦子,再到清代的黎檬子,柠檬在中国的历史演变中留下了浓墨重彩的一笔。本文将带你走进柠檬的历史长河,探寻这种酸甜可口的水果在中国的千年发展史。
柠檬,多数学者认为,源自缅甸北部与中国云南南部等区域。早在三千余年前的商周时期,中国已有关于柠檬祖先——枸橼的记载。东汉杨孚所著《异物志》中提到:“枸橼,似橘,大如饭筥。皮有香,味不美。”彼时,枸橼已在中国土地上扎根生长,成为古人餐桌上的珍馐。随着时光流转,枸橼与橘、柚等柑橘类植物杂交,逐渐演化为我们今日所见的柠檬。
在南宋时期,进士周去非在《岭外代答》中,以“黎朦子,如大梅,复似小橘,味极酸”之句,生动描绘了柠檬的形态与风味。及至清代,李调元在《南越笔记》中亦称:“黎檬子,一名宜母子,似橙而小,二三月熟,色黄,味极酸。”
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