FDA禁止食品化妆品的添加剂“樱桃红”，因其致癌风险

FDA禁止食品化妆品的添加剂“樱桃红”，因其致癌风险

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澎湃

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美国食品和药物管理局（FDA）近日宣布，将禁止在食品、药物以及化妆品中使用"3号红色染料"（FD&C Red No.3）。这一决定源于该化学添加剂长期以来因诱发动物患癌而备受争议。

据环境工作组统计，目前美国约有3000多种食品中仍含有此"可食用性染料"。请愿组织援引"德莱尼条款"作为法律依据，该条款规定"禁止任何已被证明导致人类或动物患癌的色素添加剂"。

FDA早在30年前就确认了"3号红色染料"与大鼠甲状腺癌有关，但因食品行业的强烈抵制，仍然用于糖果、零食和水果类产品等。根据FDA最新规定，所有制造商需要在2027年至2028年间完成产品配方调整，完全禁止该红色染料的使用。

虽然FDA仍然认为现有的证据无法明确证明"3号红色染料"导致人类致癌，但其他研究指出，对儿童的神经行为（如注意力缺陷多动障碍）可能产生不良影响。有报告显示，合成食用色素可能导致儿童活动、记忆及学习能力受损。

在全球范围内容，欧盟、日本等国家早在上世纪90年代已全面禁止该染料的使用。医学专家批评美国联邦监管机构在此问题上的行动缓慢。总之，此次颁布禁令最终让广大的消费者健康得到了进一步保护，也强化了食品安全的监管程序。

本文原文来自澎湃新闻