患有尿结石能否食用柑橘？专业医生来解答

患有尿结石能否食用柑橘？专业医生来解答

患有尿结石的人是否可以食用柑橘？东南大学附属中大医院泌尿外科副主任医师张晓文对此进行了专业解答。

患有尿结石可以适量食用柑橘，但需注意摄入量。柑橘类水果如橙子、柚子、橘子等含有丰富的柠檬酸，有助于减少草酸钙结石的形成风险，但同时也可能因含糖量较高或代谢异常引发其他问题。

柠檬酸的作用

柑橘类水果中的柠檬酸能够增加尿液中柠檬酸盐的浓度，柠檬酸盐是一种天然的抑制剂，可以减少草酸钙晶体的聚集，从而降低尿路结石的复发概率。研究显示，每日适量摄入富含柠檬酸的水果可降低高达30%的草酸钙结石风险。

草酸含量

柑橘类水果的草酸含量相对较低，相比菠菜、坚果等高草酸食物，对草酸钙结石患者更加友好。但应避免过量摄入，因为高草酸食物会增加尿液中草酸的排泄，从而加剧结石形成。

糖分影响

柑橘类水果通常含有较高的果糖，果糖代谢后会增加尿液中尿酸和草酸的含量，从而可能促进尿酸结石或草酸钙结石的发展。对于果糖摄入量需要适当控制，每天推荐不超过2个中等大小的柑橘。

特殊情况注意

如果存在某些代谢性疾病或已被诊断为尿酸性结石，应特别留意柑橘的摄入量，因为尽管柑橘能提高尿液pH值，从而缓解尿酸结石的形成，但个体差异可能导致不同的代谢反应。

患有尿结石的人群可以在饮食中合理加入柑橘类水果，但需结合个人病情、结石类型及医生建议调整饮食结构，避免摄入过量导致其他健康风险。

本文原文来自泌尿外科副主任医师张晓文