高血糖患者的六道降糖汤品，美味不升糖，一周不重样

高血糖患者的六道降糖汤品，美味不升糖，一周不重样

引用

网易

1.

https://www.163.com/dy/article/J2VMHJF605565ZNQ.html

高血糖患者在饮食上需要特别注意，既要保证营养均衡，又要控制血糖水平。以下六道汤品不仅美味可口，而且不会导致血糖升高，非常适合高血糖患者食用。

一、时蔬蘑菇汤

食材：白萝卜400克、胡萝卜150克、玉米1个、猴菇丸150克、香菇6朵、海鲜菇50克、清水1300毫升、食盐、白胡椒粉、芝麻油

做法：

1. 将白萝卜和胡萝卜洗净去皮，切成大小适宜的块状。新鲜玉米棒去皮去须，切成块。干香菇提前泡发，去蒂切片。海鲜菇清洗干净，切成小段。所有食材准备好后，放置一旁备用。
2. 把汤锅洗净，加入饮用水，用大火烧开。待水开后，将白萝卜、胡萝卜、玉米片、香菇片和海鲜菇段放入锅中，大火煮沸后转中小火，慢炖约30分钟。
3. 汤煮约30分钟后，将猴头菇丸加入锅中，继续煮约2分钟，直到猴头菇丸完全熟透。最后，加入适量的盐调味，撒上少量的白胡椒粉增添风味，最后滴入几滴芝麻油增加香气，搅拌均匀后即可关火。
4. 将汤盛出，根据个人喜好，可以在汤面上撒上一些新鲜的香菜。

二、海带冬瓜骨头汤

食材：猪骨或鸡骨、冬瓜、海带、姜片、盐、鸡精、胡椒粉

做法：

1. 将猪骨或鸡骨用清水洗净，放入汤锅中，加清水和两片姜片，炖煮约40分钟。
2. 炖煮40分钟后，将清洗干净的海带加入汤中，继续炖煮10分钟。
3. 接着将切好的冬瓜块加入汤中，继续炖煮一段时间，直到冬瓜熟软。
4. 在汤中加入适量的胡椒粉、盐和鸡精（如果喜欢的话）进行调味，鸡精可以根据个人口味选择添加。

三、西红柿鸡蛋汤

西红柿鸡蛋汤是家常得不能再家常的一道菜啦！但是这道菜看似简单，其实不简单哦！要做到色香味俱全也是不容易的！因为很多人做西红柿鸡蛋汤容易做出清汤的感觉！

食材：西红柿（2个）、鸡蛋（2个）、葱（适量）、盐（适量）

做法：

1. 将西红柿在开水里烫一下去皮，然后切成你自己喜欢的形状
2. 锅中放油，将西红柿炒一会儿，炒出红油，然后再放三碗水煮开！（西红柿不炒的话做出来的汤比较清淡）
3. 在烧水的过程中，开始打鸡蛋！
4. 水烧开后，加入适量盐，然后将鸡蛋液慢慢淋在汤锅的整个表面（千万别用筷子一边搅动一边倒哦，这样做出来的蛋花特碎，不好看），成片时再搅动，然后撒上葱花，关火！

四、紫菜虾皮蛋花汤

食材：紫菜、鸡蛋、虾皮、葱、香菜、生抽、盐、虾皮、花椒面

做法：

1. 紫菜撕成小块泡在水里洗一洗，拧干水分后捞出放入碗里；葱、香菜切好放在上面；
2. 往碗里放入一勺生抽、一勺盐、三勺虾皮、一小勺花椒面（视频里是胡椒粉，但是我寝室只有花椒面）；
3. 拿一个干净小碗打入一个鸡蛋并搅和搅和（变成鸡蛋液）；
4. 起锅烧水，待水沸腾后一点一点倒入鸡蛋液，把第一个碗中的东西倒进锅里待煮沸后就大功告成啦！

五、黄瓜虾仁蛋汤

夏天到了，最近很喜欢喝点清凉刮油的汤。黄瓜是减脂期非常优质的食材，美味营养超好喝！

食材：黄瓜、鸡蛋、虾仁、姜

做法：

1. 黄瓜洗净切片，姜切片备用。鸡蛋打散，加1小勺盐调味。
2. 虾仁洗净沥干水分。腌制虾仁：1勺盐、少许胡椒粉、姜片，抓匀腌制20分钟。
3. 热锅热油，倒入蛋液，待边缘稍稍凝固后迅速打散，盛出备用。
4. 继续热锅热油，倒入腌制好的虾仁，两面煎至变红。倒入黄瓜一起翻炒均匀。
5. 锅中倒入清水，加入2勺盐调味，盖上锅盖煮5分钟。倒入刚才炒好的鸡蛋，搅匀即可出锅。
6. 这种烧法鸡蛋是有型的，是硬一些的口感。如果喜欢蛋花状的、半流质的口感，就不需要先炒，直接往汤里加蛋液搅匀即可。

六、白菜木耳汤

食材：白菜、面粉或者全麦面粉、木耳、盐、胡椒粉

做法：

1. 从新鲜的大白菜切成小块。干木耳提前用温水泡发，大约需要30分钟，待木耳变得柔软后，仔细清洗掉木耳中的沙粒，并去掉木耳的硬蒂，然后撕成小朵备用。
2. 取一无油无水的干净锅，置于小火上预热。倒入全麦面粉，用锅铲不停翻炒，使面粉均匀受热。炒面粉的过程中要非常注意，因为面粉很容易炒焦，所以要不断搅拌，直到面粉颜色变成淡黄色，散发出微微的麦香。
3. 炒好的面粉中加入凉水。这里一定要用凉水，因为凉水能够帮助面粉更好地溶解在水中，防止面疙瘩的形成。加水后，用勺子轻轻搅拌，使面粉和水充分混合，然后开大火，将汤烧开。
4. 待汤烧开后，将切好的白菜心和准备好的木耳放入锅中，用大火煮5分钟。
5. 白菜和木耳煮到变软后，根据个人口味加入适量的盐调味，然后撒上少许白胡椒粉增加风味。最后关火，将煮好的白菜木耳羹盛出，装入汤碗中。