威海特色美食攻略：帝王宫海鲜市场、鱼锅饼饼、鲅鱼饺子等你尝

威海特色美食攻略：帝王宫海鲜市场、鱼锅饼饼、鲅鱼饺子等你尝

威海，这座依山傍海的美丽城市，以其丰富的海鲜资源和独特的美食文化吸引着众多游客。从帝王宫海鲜市场到渔家特色菜肴，从新鲜的海鲜到传统的鲁菜，威海的美食让人回味无穷。本文将为您详细介绍威海的特色美食，让您在品尝美味的同时，也能领略到这座城市的独特魅力。

海鲜市场—帝王宫海鲜市场

威海的海鲜市场位于高区帝王宫，是集海鲜、水果、蔬菜于一体的综合性市场。这里的海鲜都是平价的，可以买到当地最新鲜的海鲜，都是渔民现打现卖的，物美价廉。附近有不少小饭店，可以拿去对海鲜进行加工。

鱼锅饼饼

鱼锅饼饼是一道典型的农家菜，是鲁南地区传统的风味佳肴，也是道地的渔家美食。就是在炖鱼的锅里，或贴或煮一些饼子。在鲁南，数得出来的风味大餐，除了羊肉汤、辣子鸡、菜煎饼之外，就数这鱼锅饼子了，来到威海一定要尝一尝。

鲅鱼饺子

鲅鱼饺子在胶东一带很有名气，威海人也特别爱吃。鲅鱼鲜嫩，富含蛋白质、维生素等营养元素，深得当地人喜爱。作为饺子馅料儿的鲅鱼，肉质更鲜美，无需加其他多余的调料，只需少许姜葱、韭菜，也有喜欢加个鸡蛋的，细腻的口感让人回味无穷。基本在威海各大小饭店都能吃到。

不过做得好的那些靠海的渔村或饭店，靠着得天独厚的条件，大多选用刚刚上岸的新鲜大鲅鱼做馅。因此若来威海旅游，选择住在渔村的朋友，可别忘了尝尝特色的鲅鱼饺子。

鸡焖蛤

鸡焖蛤蜊是一道菜品，属于家常菜，主要食材为公鸡、花蚬蛤等，调料为葱姜蒜，干红辣椒等，将食材倒入锅中翻炒焖制而成。

小贴士

• 如何吃到实惠的海鲜：卖海鲜的大叔阿姨，到了晚上6点多就会急着下班收摊，所以如果你想买到10元3斤的大扇贝，20元3斤的皮皮虾，那就一定要在要收摊的时候去买走大婶剩下的海鲜，再拿到普通的饭店，给50元的加工费就可以品尝到完美的海鲜大餐。
• 出海打渔的渔船：一般都在下午3点钟靠岸，那个时候就连各个海鲜贩子都会去到码头抢购海鲜，码头的位置在远遥村路边，打车师傅一般都认得，如果运气好就能赶上海鲜不要钱的甩卖!
• 最佳游玩时间：威海最适合七八月份来游玩，如果错过也没关系，还有许多项目可以玩耍，而且非常适合亲子游，空气也非常新鲜，如果想欣赏海鸥建议四到六月份过来玩。