胆固醇高吃什么食物

胆固醇高吃什么食物

高胆固醇是引发心脑血管疾病的重要因素之一。除了药物治疗，合理的饮食调理对控制胆固醇水平至关重要。本文将为您介绍适合高胆固醇人群食用的食物以及需要注意的饮食事项。

人体内如果胆固醇过高，常会引发许多心脑血管疾病。因此对于严重胆固醇过高的人群，在日常生活中，除了需要进行药物治疗以外，饮食调理也是必须要注意的事情。那么，体内胆固醇高吃什么食物好呢？

膳食纤维丰富的食物适合胆固醇过高的人群食用，所以要多吃粗粮一类以及蔬菜水果等食物，如苹果，橙子，海带，紫菜，裙带菜，魔芋，南瓜，地瓜，洋葱等等。这些食物的膳食纤维对于体内的过多胆固醇，可以起到分解和促进排出的作用。

而对于日常所吃的食用油，也可以增加一些橄榄油和玉米油，茶油以及菜籽油。这一类食用油中含有的不饱和脂肪酸也具有分解降低密度蛋白胆固醇的作用。因此在日常饮食中，要结合这些食用油，在日常饮食中进行搭配食用。

另外，胆固醇高的人还应忌吃一些食物，如鸡蛋蛋黄以及动物内脏等含有高胆固醇食物。对于肥肉和荤油等脂肪含量较高的食物，也要避免不吃或尽量少吃。胆固醇过高还要适量的运动，增加身体对脂肪以及胆固醇的消耗，以减少因过多胆固醇而对身体健康造成的伤害。