经常吃“陈皮”，身体会发生什么变化？中医：或能改善3个问题

经常吃“陈皮”，身体会发生什么变化？中医：或能改善3个问题

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陈皮，又称为橘皮、橙皮，是一种常见的中药材，它是指晒干后的柑橘果皮，经过一段时间的贮存而发生发酵和氧化作用而形成的。陈皮在中医药学中有着悠久的历史和广泛的应用。

陈皮具有温中理气、健脾开胃的功效。它可以促进消化液分泌，增进食欲，缓解胃部不适。对于胃寒胃冷、消化不良、食欲不振的人群，食用陈皮可以起到调理作用。同时，陈皮还具有散寒理气的作用，可用于治疗感冒引起的胸闷、咳嗽等症状。

陈皮还有理气行滞、化痰止咳的功效。它含有丰富的挥发油和生物碱，具有镇静神经、平喘化痰的作用。对于胸膈胀满、脘腹胀痛、咳嗽痰多等症状，服用陈皮可以起到疏导气机、化痰止咳的作用。

此外，陈皮还具有调节肠胃功能的作用。它可以增加肠道蠕动，促进排便，缓解便秘问题。对于经常便秘、大便干燥的人群，适量食用陈皮可以改善便秘情况。

陈皮不仅可以作为中药材使用，还可以用于烹饪调味。它具有独特的香气和苦味，可以提升菜肴的口感和香气。在烹饪过程中，将陈皮切片或者磨成粉末，加入菜肴中炖煮或炒制，会使菜肴更加美味可口。