铁锈吃了对身体的危害有哪些

铁锈吃了对身体的危害有哪些

铁锈是日常生活中常见的物质，但你知道如果误食铁锈会对身体造成哪些危害吗？江苏省中医院营养科副主任医师武建海对此进行了专业解答。

铁锈摄入对身体的危害

摄入铁锈对身体有潜在危害，主要包括胃肠道不适、重金属中毒和长时间健康影响。

1. 胃肠道不适

1. 摄入铁锈可能引起胃痛、恶心和呕吐等症状。
2. 铁锈颗粒较硬，可能导致口腔、食道和胃部的机械性损伤。

2. 重金属中毒

1. 铁锈中的主要成分是氧化铁，但也可能含有少量其他重金属，如铅、镉等，这些重金属会引起中毒。
2. 长期摄入含有重金属的铁锈可能导致慢性中毒，表现为神经系统受损、肾功能下降等。

3. 长时间健康影响

1. 长时间摄入铁锈可能导致体内铁过量，引起铁过载综合症，表现为肝脏、心脏和胰腺的损伤。
2. 铁过载还可能增加糖尿病、心血管疾病等风险。

健康建议

1. 避免食用含有铁锈的食物或饮用受污染的水。
2. 若误食，应及时就医以防止进一步健康损害。
3. 有必要时，可通过血液检测评估体内重金属水平，并采取相应治疗措施。

专家简介： 武建海，江苏省中医院营养科副主任医师。