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金骏眉的茶有什么效果? 读懂这篇文章就能深入了解!

创作时间:
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@小白创作中心

金骏眉的茶有什么效果? 读懂这篇文章就能深入了解!

引用
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来源
1.
https://www.chayeji.com/baike/5777.html

金骏眉作为顶级红茶的代表,自2005年问世以来便备受瞩目。它不仅承载着四百多年的红茶文化传统,更以其独特的制作工艺和卓越的品质赢得了广泛的赞誉。本文将为您详细介绍金骏眉的由来、品质特点、等级区分以及其独特的功效。

一、金骏眉的名字由来

金骏眉的名字蕴含着丰富的文化内涵:

  1. :金骏眉采用头春头芽制作,一年一采,而且只有武夷山国家级自然保护区内的茶树原料才可以制得正宗金骏眉的特有品质,稀贵如金,表明为一种顶级红茶,故取名“金”字;

  2. :因其原料采摘于桐木村自然保护区内崇山峻岭之中的野生茶树,同时希望此茶能如骏马奔腾般快速推广开来,故取名“骏”字;

  3. :传统名茶皆有“眉”名,金骏眉以茶芽这原料,茶型修长如眉,“眉”还有长久、长寿之意,故取名“眉”字;熟思贯通后便取名“正山堂”金骏眉。

二、金骏眉的品质

金骏眉的品质特征独特且鲜明:

  1. 外观:金骏眉外型细小而紧秀。颜色为金、黄、黑相间。金黄色的为茶的绒毛、嫩芽,条索紧结纤细,圆而挺直,有锋苗,身骨重,匀整。开汤汤色金黄,水中带甜,甜里透香,杯底花果香显等无法模仿与超越的稀贵品质。

  2. 香气:香气特别,干茶香气清香;热汤香气清爽纯正;温汤(45℃左右)熟香细腻;冷汤清和幽雅,清高持久。无论热品冷饮皆绵顺滑口,极具“清、和、醇、厚、香”的特点。连泡12次,口感仍然饱满甘甜,叶底舒展后,芽尖鲜活,秀挺亮丽。

三、金骏眉的等级

金骏眉根据品质可以分为三个等级:

  1. 高档金骏眉:金骏眉含量高,小叶种红茶条形细紧,大叶种红茶肥壮紧实,色泽乌黑有油光,茶条上金色毫毛较多,香气甜香浓郁,滋味甜醇鲜爽,高档金骏眉红茶冲泡后汤色红艳,碗壁与茶汤接触处有一圈金黄色的光圈,俗称“金圈”。

  2. 中档金骏眉:金骏眉红茶芽含量少,色泽乌黑稍有光泽,稍有金色毫毛,香气稍有甜香,滋味甜和稍淡,汤色红尚亮,金圈欠黄亮。

  3. 低档金骏眉:茶芽少,以成熟摊开叶片为主,条形松而轻,色泽乌稍枯,缺少光泽,无金毫,香气带粗气,滋味平淡。

四、金骏眉的功效

金骏眉不仅是一种美味的饮品,还具有多种健康功效:

  1. 利尿作用:金骏眉茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。

  2. 强心解痉:金骏眉所含有的少量咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

  3. 消炎杀菌:金骏眉茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质,将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓,外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗,也有一定疗效。

温馨提示:金骏眉具有提神消疲、利尿、消炎杀菌、解毒等功效。所以可以多喝点金骏眉红茶,最好在饭前或者是饭后一个小时喝茶,这样能够很好的促进消化、增加食欲!

本文原文来自茶业基百科

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