花甲死了多久才不能吃？

花甲死了多久才不能吃？

引用

寻医问药

1.

https://www.xywy.com/arc/29467.html

花甲（一种贝类海鲜）在死亡后多久不能食用？这是一个值得关注的食品安全问题。根据山东大学齐鲁医院陈秀杉副主任医师的专业建议，花甲在死亡三天以上就可能变质，不宜食用。

通常情况下，花甲死亡三天以上就会变质，可能会出现发黄、发臭等现象。此时，花甲体内的营养物质已经流失，还可能产生大量细菌、病毒等有害物质。食用变质的花甲可能会导致腹痛、腹泻、恶心等不适症状。

如果花甲死亡一两天内没有出现发黄、发臭等情况，理论上还是可以食用的，但需要注意适量，以免造成消化不良。同时，如果对花甲过敏的人则应避免食用，以防产生过敏反应。

在购买和食用海鲜时，应注意观察其新鲜程度，避免食用已经死亡较长时间的海鲜，以确保食品安全和身体健康。