巴西栗：亚马逊雨林中的“坚果之王”

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@小白创作中心

巴西栗：亚马逊雨林中的“坚果之王”

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https://sbike.cn/z/baxili/

巴西栗，又称沙漠果、鲍鱼果、长寿果等，是一种原产于南美洲南部的大型乔木，被誉为“坚果之王”。它不仅营养价值丰富，还因其独特的生长环境和繁殖方式而闻名。本文将详细介绍巴西栗的特征、种植方法和繁殖方式。

基本信息

巴西栗属于桃金娘目、玉蕊科、巴西栗属，是一种高大的乔木，树高可达30-45米，胸径可达2米以上，是亚马逊雨林中最大的树木之一，树龄可超过500年。其树皮呈灰色，表面平滑，树干笔直，木质优良。叶片在干季会脱落，单叶互生，叶缘全缘或有钝锯齿，叶形为长椭圆形，波状，顶端尖，轮生，叶柄较短。

营养价值

巴西栗的种子富含营养，含有丰富的硒、镁、维生素B1、B2、E、胡萝卜素等，钙、磷、铁含量也高于其他坚果。其中，种仁含油量高达65-70%，蛋白质含量为13-17%，碳水化合物含量为8%。种子外形酷似鲍鱼，营养丰富，肥白香润，酥脆可口，口味极佳，回味香浓，被誉为“坚果之王”。在坚果类食品中，饱和脂肪含量最高。经常食用可增强大脑记忆能力，畅销全球，是旅游休闲佳品和馈赠亲友的高档礼品。

生长环境与条件

巴西栗生长要求高温高湿的气候和深厚而排水良好的土壤。适宜温度为24℃±4℃，酸碱范围为5.6±0.4（pH）。光照需求为中强，开花季节为春季。由于植株高大，培育难度较大。

种植方法

巴西栗的果实外层有木质化的硬壳，壳厚约0.8-1.2厘米，内含8-24颗种子，种子呈三角形，长4-5厘米。果子成熟后会坠落到地上，由于树很高，果落地速度可达80公里/小时，加上其外壳坚硬，重量较大，落地时足以砸碎动物的头骨。因此，在果子成熟季节，人们最好不要靠近树底下。巴西坚果也因此被戏称为“森林炮弹”。

繁殖方式

巴西栗主要通过种子繁殖，10-15年开始结果，果实11月成熟，落地后收集。成年树每株可产果100-300个。种子不耐贮存。巴西栗只有生长在原始林中才会结果实，依靠原生地一种特殊的兰花授粉，这种兰花会吸引雌蜂来交配，为其授粉。如果森林里兰花与蜜蜂两者都有时，巴西栗的花才可以顺利完成授粉，花授粉后果实需要十四个月的时间才会成熟。