晚饭吃碳水化合物？医生的专业建议来了

晚饭吃碳水化合物？医生的专业建议来了

晚饭吃碳水化合物是否合适？江苏省中医院营养科副主任医师武建海对此进行了专业解答。

晚饭吃碳水化合物是可以的，但应注意摄入量和食物类型。适量的碳水化合物有助于提供能量，并且在某些情况下，还可能帮助睡眠。

1. 能量来源：碳水化合物是人体主要的能量来源。它们被分解为葡萄糖，为身体和大脑提供燃料。

2. 促进睡眠：一些研究表明，含有高碳水化合物的食物可以通过增加色氨酸水平来帮助提高褪黑激素的产生，从而促进更好的睡眠质量。

3. 血糖控制：选择低升糖指数的碳水化合物（如全谷物、蔬菜）可以避免餐后血糖水平迅速升高。这类碳水化合物慢慢释放能量，有助于稳定血糖。

4. 营养均衡：晚餐中的碳水化合物应该与蛋白质、健康脂肪以及膳食纤维搭配，以确保营养均衡并增强饱腹感。

尽管晚餐摄入碳水化合物是可行的，但需根据个体的活动水平、代谢率和健康目标进行调整。选择优质的碳水化合物来源，保持适量摄入，能够支持整体健康和生活质量。

本文原文来自"非常准"