冬季水果「热量排行榜」出炉!解密最佳减重水果,吃芭乐美白、吃番茄保健眼睛
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冬季水果「热量排行榜」出炉!解密最佳减重水果,吃芭乐美白、吃番茄保健眼睛
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https://www.harpersbazaar.com/tw/beauty/dietary-therapy/g63198110/winter-fruit/
台湾素有“水果王国”美誉,一年四季盛产各种水果,尤其冬季水果更是香甜多汁。营养师精选10种冬季热门水果,分享“热量排行榜”,从柿子、蜜枣、红心芭乐、椪柑、草莓、杨桃等,解析其功效、禁忌和营养成分。
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冬季水果热量排行榜:柿子
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- 产季10-12月,热量57 Kcal,碳水化合物 15.2g
柿子中含有丰富的膳食纤维、果胶、维生素A 及维生素C,对于预防干眼症、降低胆固醇、延缓皮肤老化、消水肿等都有帮助,丰富的营养成分被美誉为是“秋天水果之王”,不过也因为柿子中含有丰富的单宁酸、果酸等,和蛋白质结合,会在胃内形成不易消化的沉淀物,导致胃胀气等状况,且柿子的甜度较高,糖尿病患者应注意食用量。
冬季水果热量排行榜:金枣
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- 产季12-2月,热量56 Kcal ,碳水化合物 14.1g
金枣的维生素C含量是柑橘类之冠,且因为通常连着果皮一起食用所以能摄取到类黄酮可以增进循环,保持血管健康。
冬季水果热量排行榜:蜜枣
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- 产季12-2月,热量44 Kcal,碳水化合物 11g
蜜枣不只甜、脆还富含多种营养成分,拥有丰富的维生素C,蜜枣维生素C含量甚至为苹果的20倍,被称作“维生素C果”,此外蜜枣还拥有丰富的膳食纤维、钾、叶酸,对于增强免疫力、促进消化、预防便秘、消水肿等都有帮助,此外蜜枣中也有多种植化素,具有抗氧化、抗炎能力。
冬季水果热量排行榜:柳橙
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- 产季11-1月,热量44 Kcal,碳水化合物 11g
香甜的柳丁富含许多营养,有丰富的维生素C,含量是苹果的13倍,含钙量也很高,是樱桃近2倍,此外也富含多种植化物,具有强大的抗氧化、抗炎作用,能防止老化甚至抗癌,还含有钾、镁、磷、维生素B、柠檬酸、果胶等营养,而柳丁也是一個補充葉黃素很好的水果,不过也要提醒大家因鲜榨柳丁含糖量偏高,也少了膳食纤维的摄取,建议大家尽量少喝柳丁汁。
冬季水果热量排行榜:芭乐
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- 产季11-2月,热量42 Kcal,碳水化合物 10.7g
市场中常见的芭乐,是一种营养丰富的热带水果,因为热量低,是不少瘦身族最爱水果;属于低GI水果,因此糖尿病者也可以安心食用;另外芭乐更被称为是水果界维生素C之王,维生素C含量甚至是柠檬的4倍,而维生素C含量更高的红心芭乐,更达到柠檬的6倍多,加上还有维生素E,能帮助抗氧化,是养颜美容的圣品。
冬季水果热量排行榜:柑橘
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- 产季11-2月,热量40 Kcal,碳水化合物 10g
酸酸甜甜的橘子是秋冬必吃的水果,从10月开始到隔年3月份,不同品种的柑橘接力登场,而橘子含有丰富的维生素C,能帮助增强免疫系统、促进胶原蛋白的生成,有助抗老、养颜美容,且橘子中的膳食纤维有助于肠道健康,促进消化,此外,橘子还含钾,能帮助消水肿,不过中醫认为橘子性凉,若体质偏凉就要注意食用量。
冬季水果热量排行榜:草莓
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- 产季12-3月,热量39Kcal ,碳水化合物 9.3 g
最令人期待的冬季水果非草莓莫属,一颗颗像是红宝石的酸甜草莓,营养价值也很高,富含维生素C、膳食纤维、叶酸和多酚类抗氧化物,能帮助增强免疫系统,促进胶原蛋白生成养颜美容,预防便秘等,草莓的抗氧化力也很强,能有效对抗自由基,达到防癌作用,低热量高纤维也是很棒的减重水果。
冬季水果热量排行榜:莲雾
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- 产季11-3月,热量35 Kcal,碳水化合物 9g
冬季里清甜多汁的莲雾其实是夏季水果你们知道吗?不过经过栽种改良,现在一年四季都吃得到莲雾,莲雾的水分高、甜度低,也是营养师建议的减重水果,还富含多种对健康有益的营养成分,像是含有维生素C、钾和膳食纤维,对促进消化、增强免疫力以及维持心血管健康具有一定帮助。
冬季水果热量排行榜:小番茄
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- 产季12-4月,热量33 Kcal,碳水化合物 7.4g
常听到“番茄红了,医生的脸就绿了!”代表著番茄的营养价值高,像是含β-胡萝卜素帮助抗氧化、维生素A对眼睛有帮助,此外还有维生素C、膳食纤维、维生素B、以及钾、硼、锰等微量元素,都是人體需要的營養素,除此之外甚至對於減重也很有幫助,過去也有婦產科名醫師分享番茄瘦身法,究竟番茄擁有什麼魅力及強大的營養素?
冬季水果热量排行榜:杨桃
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- 产季10-12月,热量32 Kcal,碳水化合物 8.2g
杨桃在台湾几乎一年四季都吃得到,尤其杨桃汁喝起来爽口又能生津止渴、润喉,深受不少人喜爱,而杨桃本身也富含维生素A、C、有机酸及膳食纤维、矿物质等营养,能够增强免疫力、促进消化等,不过杨桃中其实含有高量的草酸和一种独特的神经毒素Caramboxin,会对身体中枢神经产生影响,建议肾功能不佳者避免食用,以免产生严重不适状况。
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