广西梧州：古韵承千载 茶韵焕新潮

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近日，记者走访广西梧州市苍梧、蒙山等地发现，尽管天气寒冷，六堡茶文化、茶产业、茶文旅热度不减，进入“忙年”模式。科技控温、精准浇灌、茶光互补，科技与自然融合，非遗技艺沿用古法又生出新意，六堡茶愈加香醇浓厚、韵味悠远。

科技赋能 品质更好效率更高

走进六堡茶核心产区苍梧县六堡镇，只见茶园连绵层叠，生机勃勃。苍松六堡茶业有限公司厂部厂长蒋朝晖忙着接待前来洽谈的客商，“春节前订单要比平时多50%至60%，蛇年生肖茶团等特色茶品供不应求”。

蒋朝晖是国家级非物质文化遗产六堡茶县级传承人。他介绍，广西六堡茶有1500多年的历史，从采青、晾青、杀青到揉捻、烘干、陈化，制作六堡茶的每道工序都有着严格的要求。