胡萝卜的生长环境要求有哪些？

胡萝卜的生长环境要求有哪些？

胡萝卜是一种常见的蔬菜，其生长环境要求较为严格。以下是胡萝卜生长所需的环境条件：

温度

胡萝卜性喜冷凉，种子发芽适温为20—25度，5天出苗。幼苗适应性强，在短期3—4度或27—30度高温下仍能正常生长，生育适温为18—21度，肉质根膨大适温为13—20度，在此范围内根生长快，整齐而品质好。高于24度生长缓慢，色淡，品质差。

光照

胡萝卜为长日照植物，对光照强度要求较高，光照不足会引起叶柄伸长，叶片变小，尤其在肉质根膨大期间，若植株过密遮阴，都会导致低产和品质差。

水分

胡萝卜根系发达，叶面积小，蒸发量小，比较耐旱，但在整个生长期中仍要有均匀的水分供应。如果水分不足，肉质根小，粗糙。干湿不均匀又易出现裂根，最适含水量为60%—80%。

土壤营养

胡萝卜要求土层深厚、肥沃、排水良好的沙壤土，粘土、沙石多或积水的土壤。胡萝卜喜欢冷凉气候，适宜生长温度是15-25度之间，喜欢强光的光照和相对干燥的空气条件，土壤要求干湿交替，水分充沛，并疏松、通透、肥沃。需要较大的温差和充足全面的养分有利于肉质根的建设形式，同时保证较高的胡萝卜素茄红素的含量，胡萝卜比较耐旱，尤其是苗期，30-50%的土壤含水量能正常生长。当土壤温度稳定在8度以上(5月10-15日)就能播种，在15度以上就开始萌芽，最适宜生长的温度是白天23-25度，晚上12-15度。温差大决定胡萝卜品质优胜，糖度增加。胡萝卜要求土壤具有一定形态质地和养分含量。并要具备灌溉条件，交通方便的地块，注意雨涝地块、玉米、胡麻用过除草剂地块、生荒地块不易种植胡萝卜。

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