啤酒运输全攻略：从快递选择到储存注意事项
啤酒运输全攻略：从快递选择到储存注意事项
啤酒在运输过程中需要特别注意安全和保鲜，从选择合适的快递公司到具体的装车技巧，再到储存和运输过程中的注意事项，每一个环节都至关重要。本文将为您详细解答啤酒运输过程中的常见问题。
啤酒运输方式选择
快递啤酒可以选择顺丰、申通、韵达、中通、圆通等大部分快递公司，这些快递公司都可以提供大陆地区酒水类物品的运输服务。需要注意的是，啤酒在邮递前需要特殊包装，而且价格比普通快递要贵，走的是汽车运输，周期比普通空运时间要长。在运输之前，自己将啤酒做好防护，避免运输过程出现磕碰。
啤酒装车技巧与方法
- 合理布置车厢空间：啤酒运输时需要保持稳定，在装载时，最好将啤酒箱安排在同一排或同一列，使重心均匀，减少摇晃。
- 选择适当的运输设备：如果负载量不大，建议使用手推车或手动叉车，配合工人使用，节省时间和人力；如果负载量较大，建议使用机械装载设备，如铲车等。
- 采用合适的垫料：在装载啤酒箱时，应选用防滑的垫料，防止啤酒箱滑动和损坏。
- 按预定数量装载：在装载啤酒时需要严格按照预定数量装载，并将每个啤酒箱标注清楚、编号，以便在卸货时更加快捷和精准。
- 安全行车：在运输途中，司机需要小心驾驶，尽量避免急刹车、急转弯等，同时注意交通规则和路况，保障行车安全。
青岛啤酒5L桶运输注意事项
青岛啤酒5L桶在运输过程中最好不要平放，因为啤酒桶内压强较大，如果桶身平放则难以保证内部气压不变，容易引起气体外泄。同时还容易对啤酒原味造成破坏，影响口感。建议在运输时将桶身立起或倾斜，保持内部气体不泄漏，同时也不会对啤酒品质造成影响。在搬运过程中应当注意轻拿轻放，以免产生冲击和震动，使啤酒泡沫涌现，影响品质。
啤酒能否快递
啤酒可以邮寄，但只能走陆运，不能走航空。啤酒在邮递前需要特殊包装，而且价格比普通快递要贵，走汽车运输，周期比普通空运时间要长。在运输之前，需将啤酒做好防护，避免运输过程出现磕碰。啤酒瓶使用期限过长，容易引起瓶体擦伤、划痕和材质的老化，造成抗压力下降，引起爆炸的概率就会大大增加。
青岛散装啤酒运输方式
青岛散装啤酒是通过啤酒桶进行运输的，一般的青岛啤酒桶是40升的啤酒。通过火车从青岛啤酒厂将桶装啤酒运送到商家手里边儿，然后商家再根据顾客打多少酒给灌桌上散装啤酒。只有登州路啤酒街的商户青岛的散装啤酒是通过管道从青岛一厂连接出来的。
啤酒夏季运输注意事项
- 搬运啤酒时，应轻拿轻放，不得扔摔，应避免撞击和挤压。
- 啤酒不得与有毒、有害、有腐蚀性、易挥发或有异味的物品混装、混贮、混运。
- 啤酒宜在5℃~25℃下运输和贮存；低于或高于此温度范围，采取相应的防热措施。
- 啤酒应贮存于阴凉、干燥、通风的库房中；不得露天堆放，严防日晒、雨淋；不得与潮湿地面直接接触。
为什么啤酒储存和运输时要防止阳光暴晒
啤酒内部含有丰富的二氧化碳，所以才会产生大量泡沫，而啤酒在太阳暴晒的情况下，会急剧生成更多的二氧化碳气体，过多的气体会增加玻璃瓶到内压，容易引起爆炸的危险，所以啤酒储存和运输都要做到遮阳，不能直接让阳光照射到，这是千万要注意的。
啤酒里面的酒精度很低，只是照射不足以使其发生爆炸，反而是酒瓶里面的二氧化碳是以HCO3-的形式存在，碳酸氢根受热分解使得CO2迅速积累，运输中稍微碰撞就会发生爆炸。另外光照会对啤酒中的酒花产生影响，使得品酒的口味变坏，啤酒应置于阴凉处，有助于保鲜。
轻拿轻放是为了防止玻璃瓶碰撞而爆炸。防止阳光暴晒的目的有两个，一个是防止瓶子爆炸，其二是经过暴晒的啤酒会后会出现很明显的老化味，严重影响啤酒的口感。