乙基麦芽酚对人体有害吗

乙基麦芽酚对人体有害吗

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大众养生网

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乙基麦芽酚是一种常见的食品添加剂，广泛应用于各种食品中以增强香味。然而，这种物质对人体健康可能产生哪些影响？首都医科大学附属北京天坛医院副主任医师李恬对此进行了专业解读。

乙基麦芽酚对人体有害，可能会产生损伤肝功能、影响骨骼生长、损伤胃肠黏膜、过敏等危害。建议患者适量摄入，避免过量摄入。

1.损伤肝功能

乙基麦芽酚是一种食品添加剂，若患者长期摄入过多，可能会加重肝脏损伤，容易导致肝功能损伤。

2.影响骨骼生长

乙基麦芽酚为酚类衍生物，摄入过多可能会减少机体对钙的摄入影响骨骼的生长和发育，容易诱发骨质疏松症。

3.损伤胃肠黏膜

若患者长期摄入以及麦芽酚，可能会对胃肠道黏膜产生刺激，容易出现腹痛、腹胀、腹泻等症状，还可能会影响食物的消化和吸收，容易出现食欲不振、消化不良的情况。

4.过敏

若患者对乙基麦芽酚过敏，摄入后可能会引发皮肤瘙痒、皮疹、红疹等过敏反应。

除此之外，还具有导致神经系统异常、诱发癌症等危害，在日常生活中建议患者避免食用含有食品添加剂的食物，要注意饮食清淡。同时要避免食用辛辣刺激的食物，多吃新鲜的水果和蔬菜，有助于身体健康。若患者摄入过多，出现不适症状，需要及时就医治疗。

本文原文来自中国大医生网