这6种杯子不能拿来装开水！当心热水变“毒水”

这6种杯子不能拿来装开水！当心热水变“毒水”

引用

澎湃

1.

https://www.thepaper.cn/newsDetail_forward_29590018

冬天多喝热水是不少人的“健康法宝”，但你是否想过，自己使用的水杯真的安全吗？本文将为您揭示6种可能将热水变成“毒水”的杯子，并提供安全选择指南。

这6种杯子，让热水变毒水！

1. 掉瓷的搪瓷杯
   搪瓷杯上的烤瓷脱落，会露出杯身金属，时间久了甚至还可能生锈。往这样的杯子里倒热水，可能增加有害金属溶出的风险，导致重金属在体内积累，对神经系统、免疫系统造成损害，不利健康。

2. 含铅的玻璃杯
   有些玻璃杯为了增加透明度和美观度，会添加铅元素，而这种有毒的重金属元素如果长期被人体摄入，会导致血铅浓度升高，会影响儿童智力发育和神经系统，在购买玻璃杯时需注意“无铅”标识。

3. 彩色“冰川”杯
   五颜六色的冰川杯，色彩可能是通过电镀、喷涂等方式添加上去的，其中的化学元素、重金属成分很可能超标，存在伤害肝肾、中枢神经系统的风险。

如何避开“毒玻璃杯”？

• 尽量不要购买几块钱一个的“三无”产品。
• 检测合格的玻璃杯，产品合格证或商品外包装、标签上，会标注产品国家标准GB4806.5或行业标准QB/T4162。

4. PC材质的塑料杯
   这种材质的杯子大部分只适合装冷水，因为热水会使水杯中的双酚A析出，影响人体内分泌系统，甚至还会影响免疫系统和神经系统正常功能，诱导癌细胞迁移。所以，使用塑料杯记得看杯底标识，尽量选择5号PP材质的产品，它能耐120℃高温，适合装热水，也能放入微波炉中加热。

5. 不合格的不锈钢杯
   劣质的不锈钢保温杯内胆容易析出铬等重金属物质，倒入热水后更易随着水进入人体，慢慢积累在器官内，不建议购买使用。

什么样的不锈钢杯才“过关”？

• 不锈钢杯建议选择304不锈钢、316不锈钢的材质，在不同温度下都有较好的抗腐蚀性，使用起来更安心。
• 印有201不锈钢钢印的保温杯耐酸耐碱能力弱，不建议使用。

6. 釉上彩的陶瓷杯
   多数情况下，陶瓷杯是较为安全的选择，但釉上彩的杯子由于彩料直接暴露在杯子表面，倘若彩料质量不佳或者烧制工艺不当，很可能存在重金属超标的问题。用它装热水，可能加剧重金属析出，为健康埋下隐患。

如何远离“釉上彩”？

• 在辨别时，可以摸摸质地，釉中彩、釉下彩内壁光洁，摸起来没有生涩感，图案边缘没有明显分界；而釉上彩则相对粗糙，有类似贴纸的质感。

不同材质的杯子，用法不同

1. 保温杯，别泡茶
   茶叶中含有大量单宁酸、茶碱、芳香油等多种营养成分，更适合用80℃的水冲泡。如果用保温杯泡茶，茶叶在高温与恒温中容易发酵，可能导致芳香油挥发，单宁酸、茶碱等大量浸出，影响茶的口感。

2. 陶瓷杯，可泡茶
   相较于不锈钢杯，陶瓷杯才是用来喝茶的优质选择，它导热慢、不易烫手；且内部物理性质稳定，无吸水性，不易和茶发生化学反应，能更好地保留茶的原汁原味。

3. 玻璃杯，喝果汁
   玻璃杯不会和酸性饮料产生反应，而且玻璃杯散热快，质地凉，所以十分适合用来装果汁等饮品。

本文原文来自澎湃新闻