秋葵炒嫩蛋

秋葵炒嫩蛋

描述

利用已经汆烫好冰凉的秋葵，在一早只要花两三分鐘就能做好的一道营养炒蛋。

份量

2人份

时间

5分钟

热量

VIP 獨享

食材

• 鸡蛋 4颗
• 熟秋葵 60克
• 盐 0.5小匙
• 烹大師 1撮
• 鸡油或任一種油 1大匙

步骤

1. 用生的秋葵也可以。这是前一晚的冰镇烫秋葵。
   

2. 切成圈。
   

3. 将秋葵与蛋液及调味料拌匀。
   

4. 锅内放油稍微加热，倒入蛋液静置1分钟后开始搅拌。
   

5. 翻炒至蛋液都凝固即可。
   

6. 美味又营养的秋葵炒蛋，2分钟就可以完成。忙碌的早晨，不妨来试一试吧！
   

7. 今天用昨天煮鸡汤得到的鸡油来炒嫩蛋，特别香。鸡油来源及做法：https://icook.tw/recipes/461460?utm_source=copy&utm_medium=sharev3&utm_campaign=recipe-share