高血压患者应该选择什么样的盐？

高血压患者应该选择什么样的盐？

江苏省中医院营养科副主任医师武建海就高血压患者应该选择什么样的盐进行了专业解答。

低钠盐

低钠盐是普通食盐的一种替代品，其中含有较少的钠，通常用钾盐替代部分钠盐。研究表明，适度减少钠摄入量有助于降低血压，每天钠摄入量应控制在2,300毫克以下，高血压患者则建议进一步减少至1,500毫克以下。低钠盐可以帮助实现这一目标。

无钠盐

无钠盐完全由钾盐组成，不含任何钠，是高血压患者的理想选择。钾不仅有助于缓解钠对血压的升高作用，还能改善心脏功能和肾脏健康。过量摄入钾也可能对某些人群（如肾功能不全者）产生不良影响，因此应在医生指导下使用。

天然调味料

除了使用低钠盐或无钠盐，还可以通过增加天然调味料来减少对盐的依赖。例如，使用香草、柠檬、蒜、姜等天然食材，既能提升食物风味，又能有效降低钠的摄入量。

饮食习惯调整

注意食品标签上的钠含量，尽量选择低钠产品。避免加工食品、快餐和罐头食品，这类食品通常含有大量隐形钠。自制食物时，减少加盐量，每餐盐摄入量不应超过1克。

在合理使用低钠或无钠盐的同时，应注意饮食均衡，增加水果蔬菜的摄入，限制高钠食品的消费，通过综合性措施更好地管理高血压。