韭菜的热量及营养成分
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韭菜的热量及营养成分
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1
来源
1.
https://m.baicaolu.net/answer/19926.html
营养素 | 含量（每100克） |
|---|---|
热量（大卡） | 26 |
脂肪（克） | 0.40 |
碳水化合物（克） | 4.60 |
蛋白质（克） | 2.40 |
胆固醇（毫克） | - |
纤维素（克） | 1.40 |
维生素A（微克） | 235.00 |
维生素C（毫克） | 24.00 |
维生素E（毫克） | 0.96 |
胡萝卜素（微克） | 1410.00 |
硫胺素（毫克） | 0.02 |
核黄素（毫克） | 0.09 |
烟酸（毫克） | 0.80 |
镁（毫克） | 25.00 |
钙（毫克） | 42.00 |
铁（毫克） | 1.60 |
锌（毫克） | 0.43 |
铜（毫克） | 0.08 |
锰（毫克） | 0.43 |
钾（毫克） | 247.00 |
磷（毫克） | 38.00 |
钠（毫克） | 8.10 |
硒（微克） | 1.38 |
热量点评：每100克韭菜所含热量约为26大卡，其主要的卡路里来源占比为碳水化合物62.16%，脂肪5.41%，蛋白质32.43%，对减肥人群而言推荐食用。
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