地瓜品种排名前十名

地瓜品种排名前十名

红薯是一种常见的块茎作物，既可以作为粮食食用，也可以作为农副产品的加工原材料。从烤红薯到红薯干，再到各种甜点和糕点，红薯的多样用途深受人们喜爱。市场上红薯品种繁多，各具特色。本文将为您介绍十大受欢迎的红薯品种及其特点。

1. 西瓜红红薯

西瓜红红薯，又称“西瓜红蜜薯”或“普薯32号”，由广东普宁农科院选育。该品种薯形匀称，表皮鲜艳，肉质呈西瓜红色。其耐贮性很好，且存放时间越久，回糖率越高，口感越甜，非常适合晒制红薯干或烤制食用。

2. 烟薯25号

烟薯25是烟台农科院选育的品种。其瓤稀肉软，含糖量较高，蒸煮后呈金黄色。2011年获得全国甘薯食用品质组竞赛产量第二名，食味第一名。特别适合烤制或蒸食。

3. 黄金蜜薯

黄金蜜薯又名“灰暑”，产自云南海拔2000米的红河高原。高海拔的昼夜温差、充足的日晒和云南特有的红土共同造就了其水分足、糖分高、无筋的优秀品质。这种红薯香甜软糯、无筋无丝，是煲粥、烤制的上佳选择。

4. 板栗红薯

板栗红薯来自陕西。其主要特点是干、粉、糯、面、香、甜。虽然甜度稍低，但淀粉含量充足，特别顶饱。这种红薯非常适合制作糕点、甜品。

5. 心香红薯

心香红薯是浙江省农科院选育的品种。该品种为早熟鲜食迷你型产品。个头小，外观俏皮，但味道非常甜，口感细腻，非常适合烤制或者蒸食，一口一个。

6. 六鳌蜜薯

六鳌蜜薯来自六鳌半岛，海边沙地生长而成，红心红皮，口感丝滑，但甜度稍逊于烟薯25，非常适合减肥人士选用，适合做菜炒制或者蒸煮食用。

7. 紫薯

紫薯原产于南美洲，2002年开始引进国内，其表皮和薯肉呈紫色至深紫色，花青素含量丰富，是极佳的鲜食保健甘薯品种。适合多种类型的烹饪方式，如煮、蒸、烤、泥，做糕点、甜品都有很好的观赏效果。

8. 广薯135

广薯135比较脆甜，含有较高的糖分，生长周期短，抗旱能力强。是由广东农科院育成的红薯优质品种，一般亩产2000~2500公斤左右，通过烤制非常受消费者喜爱，还可以作为制糖的原材料。

9. 徐薯22号

徐薯22号是由徐州市甘薯中心选育出来的优良品种，肉质白色，外皮紫红色，含有淀粉量高，口感好，能晒出优质红薯干，还可以用于工业加工。

10. 普薯23号

普薯23号属于早熟品种，种植后一般120~130天就可收获，适合我国南方大部分地区种植。薯肉黄色，食味甜，薯形美观、光滑，适宜在广东、广西、福建、江西等省种植。

每种红薯都有其独特的风味和用途，无论是烤制、蒸煮还是制作甜点，总有一款能满足您的味蕾需求。