为何市场上的野生天麻多为假货？
为何市场上的野生天麻多为假货？
近年来，在电商平台、景区和集市等销售野生天麻的情况非常普遍，但这些花高价买来的野生天麻是真的吗？本文将为您揭示野生天麻的生长特性、资源现状、法律保护情况以及人工种植技术的发展，帮助您理性消费，保护野生资源和生态环境。
如今，在电商平台、景区和集市等销售野生天麻的情况非常普遍，但这些花高价买来的野生天麻是真的吗？
据有关调查，目前我国野生天麻主要分布在东北长白山、湖北神农架、乌蒙山区以及四川丹巴、雷波和平武等部分山区，其中以四川丹巴产量稍大，可达百余公斤，其他地区产量稍小，一般留作自用或就地销售，只有部分流入市场。
野生天麻成长史
夏初时节，万物并秀。在阴暗潮湿的林间，长出几株不到1米长相箭一样的杆子独自摇曳。箭杆顶端冒出花序，排列着橙黄色的小花，全身竟不见一片绿叶！哦，原来是“赤箭”！这就是天生之麻—天麻啊！
花开过后，结上一串果子，每个果子里有上万粒如粉尘般细小的种子，随风飘扬。当种子落入土壤中，遇到了小菇属萌发菌后，菌丝侵入胚体，种子靠着吸收萌发菌菌丝的营养开始发芽，长出原球茎。
因为天麻没有根，还得继续靠别人“喂养”才能生长发育。于是，它开始释放一种特殊信号以吸引它的喂养者—蜜环菌。蜜环菌本是林木病害，它靠着寄生的本领在木材中吸取营养且长势迅猛，随时可能毁掉整片森林，是强悍的“森林之王”。但当蜜环菌以菌索的形态侵入天麻内部以吸取营养时，没想到天麻有专门消化蜜环菌的本领，将侵入的菌丝溶解作为自己的营养。就这样，作为养分“索取者”的蜜环菌成了天麻生长的“供养者”。天麻从一个原球茎，长成米麻、白麻，最终成为箭麻（商品麻）。靠着蜜环菌，天麻“不愁食物”，无根无叶自然也能活得好好的。可见，聪明的天麻与蜜环菌达成了一种共生平衡。
野生天麻资源匮乏
天麻对生长环境要求十分苛刻，不仅需要萌发菌和蜜环菌供给营养，还要具备合适的温湿度、海拔和土壤条件。天麻适合在冬暖夏凉、潮湿、疏松砂质土壤的环境中生长，如遇高温干旱气候，蜜环菌的菌丝难以生成；若长期阴雨连绵，天麻的种子和块茎很容易腐烂。不仅如此，品质更好的“冬麻”应在红色芽苞未出土时采挖，因冬麻埋在地下踪迹难觅，增加了采挖难度，诸多因素造成了野生天麻资源匮乏、产量低。除此之外，部分野生天麻被发现时就已抽茎，属于“春麻”，此时天麻素含量不高，药用价值低，品质较差。
野生天麻被列为二级保护植物
由于长期过度采挖，野生天麻的资源量大幅度减少，导致其生态环境遭到严重破坏
由于长期过度采挖，野生天麻的资源量大幅度减少，导致其生态环境遭到严重破坏。目前，野生天麻已被世界自然保护联盟评为易危物种，载入《濒危野生动植物种国际贸易公约》附录Ⅱ中，并于2021年被我国《国家重点保护野生植物名录》（第二批）所收载。
野生天麻是国家二级保护野生植物，受到《刑法》《森林法》及《野生植物保护条例》等法律法规的保护。非法采挖、收购、运输、加工和出售都将受到法律制裁，对于构成犯罪的，依法追究刑事责任。
普法小课堂
近年来，因非法采挖或销售野生天麻获刑的报道层出不穷。2022年6月，尹某某和刘某某夫妻因多次在云南省永善县采挖野生天麻和重楼等国家保护植物，被民警抓获并判刑；2022年6月28日，陕西省镇巴县森林警察在开展夏季治安大整治“百日行动”时，一村民因非法采挖野生天麻被当场查获；2022年6月，湖北省宣恩县6人因违法采挖并贩卖野生天麻，被警方采取刑事强制措施；2023年7月，重庆黔江警方开展“清风2023”专项行动，连续破获4起危害国家重点保护植物案，抓获犯罪嫌疑人11人，查获野生天麻80余株。
《中华人民共和国刑法》第344条“危害国家重点保护植物罪”规定：违反国家规定，非法采挖、毁坏珍贵树木或者国家重点保护的其他植物的，或者非法收购、运输、加工、出售珍贵树木或者国家重点保护的其他植物及其制品的，处三年以下有期徒刑，拘役或者管制，并处罚金；情节严重的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。
天麻人工种植技术成熟
本组图片来自：《天麻之父“周铉”：改写天麻只能野生，不能人工种植的历史》
中华人民共和国成立后，我国的科研人员经过艰苦研究，开创了天麻人工种植的方法，为祖国的医药事业画上了浓墨重彩的一笔。这背后，离不开一南一北两位“天麻之父”，他们分别是中科院昆明植物研究所周铉和中国医学科学院药用植物研究所徐锦堂。
1965年，人类第一次用野生蜜环菌材伴栽天麻获得成功，同时研究成功人工培养菌材的方法。1970年，周铉成功培育出了供给天麻种子萌发营养的外源营养源一一萌发菌和成长所需营养源一一蜜环菌，并在此基础上发明了仿野生环境人工有性繁殖天麻的方法，他因此被称为“中国天麻有性繁殖法的创始人”。1978年，徐锦堂发明了“天麻有性繁殖——树叶菌床法”。1981年，徐锦堂研究出培养三级萌发菌种的方法，使得天麻产量得以稳定。
如今，天麻栽培技术成熟，价格低、产量高，再加上野生天麻被列为保护品种后市场并不多见。
结语
总的来说，由于野生天麻生长环境的特殊性、资源的稀缺性以及法律保护的严格性，市场上所谓的野生天麻多为假货。同时，随着天麻人工种植技术的日益成熟，我们已经能够以更低的价格、更稳定的质量获得这种珍贵的药材。因此，消费者在购买天麻时，应认清现实，理性消费，选择合法且品质有保证的人工种植天麻，既保护了自己的权益，也遵守了国家法律法规，更为保护野生资源和生态环境作出了自己的贡献。