何首乌的鉴定（中药鉴定技术）

何首乌的鉴定（中药鉴定技术）

文档简介

何首乌目录CONTENTS

1. 来源
2. 产地
3. 显微特征
4. 性状特征
5. 化学成分
6. 功效应用
7. 其他
8. 易混淆品

何首乌为著名的抗衰老中药，始载于《开宝本草》。其名称来历有一个美丽的传说：

早在开宝年间，有一农夫名叫田儿，身体虚弱，直至五十岁还没有妻子，为了身体强壮起来，他想要从师修道，于是在一个遇然的机会，通过一农夫介绍，认识了一位山上的道人，便拜其为师，日夜跟师在山上修炼功夫。一天，他在炼功后，在山上喝酒至醉，便卧于山岗，至夜，在梦中突见有藤两棵，相隔约三尺，苗蔓相交，久而才解，解了又相交，如此反复。田儿十分谅讶，至晨，田儿回想起来还十分不解其意，想着想着，他认定这是—棵神奇的藤，于是将其连根挖起，带回家中，在路中见一老者，便将昨夜梦见的事说了一番，又将挖来的藤根给老者看。老者见状便说：“这一定是仙药也，你何不带回之?既然你身体不好，一定对你有益而无害矣。”田儿听罢，兴致勃勃地将这棵藤带回家中，将其洗净，遂杵为末，用酒浸泡数日，而后每晨空腹服一钱，连续数月，不料身体渐渐地好了起来，于是每晨又加服二钱，又数月后，不仅身体健壮，头发也显得乌黑乌黑的，而且容光焕发，经人介绍，聚了妻子，在十年内生有数男，随改名为“能嗣”，至160岁而终。他的一个儿子叫延秀，也照其父亲服用这种藤根，也身体健壮，也活至160岁而终。延秀的儿子，亦服此药，也生有数子，至130岁，头发乌黑，面容光焕发，这一奇迹般的事传至远近村落。有人来问他：“你家怎么出了这么多的长寿老人啊?”他随即将服用这种藤根的经过告诉了他们，人们因他们至老头发仍乌黑乌黑的，即叫他为“首乌”。又因为他姓何，为纪念这种藤根便将这种藤根起名为“何首乌”。

来源

科：蓼科

品种：何首乌（Polygonum multiflorum Thunb.）

药用部位：干燥块根

产地与采收加工

【产地】主产四川、云南、贵州、湖北、安徽、陕西、广西、河南、山东等地，多为野生，亦有栽培。

【采收加工】秋、冬二季叶枯萎时采挖，削去两端，洗净，个大的切块，干燥。

性状特征

何首乌形状大小：块根团块状或不规则纺锤形。

表面特征：表面红棕色或红褐色，皱缩不平，有浅沟、横长皮孔及细根痕。

质地：体重，质坚实。

断面：多浅红棕色，粉性，皮部有4～11个类圆形异型维管束环列，形成云锦(云朵)样花纹，习称“云锦花纹”。

气味：气微，味微苦涩。

云锦花纹

性状特征——何首乌横切片

性状特征——何首乌纵切片

云锦花纹（异型维管束）

显微特征

显微特征——何首乌横切面图

1. 木栓层
2. 草酸钙簇晶
3. 异型维管束
4. 韧皮部
5. 中央形成层
6. 木质部

显微特征——何首乌粉末

1. 草酸钙簇晶
2. 淀粉粒
3. 导管
4. 木栓细胞

显微特征——何首乌粉末
棕色细胞及棕色块
木纤维
木栓细胞

化学成分

含有大黄酚、大黄素、大黄酸、大黄素甲醚、脂肪油、淀粉、糖类、土大黄苷、卵磷脂等成分。现行版《中国药典》规定，本品按干燥品计算，含结合蔥醌以大黄素（C15H10O5）和大黄素甲醚（C16H12O5）的总量计，不得少于0.10%。

功效应用

解毒,消痈，截疟,润肠通便
用于疮痈,瘰疬,风疹瘙痒,久疟体虚,肠燥便秘。

易混淆品

①红药子：为蓼科植物翼蓼（Pteroxygonum giraldii DammeretDiels）的块根。

②朱砂七(又称“黄药子”)：为蓼科植物毛脉蓼（Polygonum cillinerve (Nakai) Ohwi）的块根。

其他

制首乌：本品为何首乌片或块，照炖法用黑豆汁拌匀，置非铁质的适宜容器内，炖至汁