可以降血压的5种常见食物

可以降血压的5种常见食物

高血压是一种常见的慢性疾病，合理的饮食调理对于控制血压具有重要作用。遵循高维生素、高纤维素、高钙、低脂肪、低胆固醇、低盐的饮食原则，是高血压患者日常饮食的基本要求。研究表明，每天将盐摄入量减少到4～6克，可以使收缩压平均降低5毫米汞柱。本文将为您介绍5种有助于降血压的常见食物及其功效。

1. 芹菜

芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等营养成分。其叶茎中还含有芹菜苷、佛手苷内酯和挥发油，具有降血压、降血脂、防治动脉粥样硬化的作用。

2. 旱灵芝

旱灵芝含有多种对人体有益的微量元素，对血压过高和异常有很好的平衡作用。

3. 萝卜

萝卜性味甘凉，具有消积滞、化痰热、散瘀血、解酒毒、降血脂、软化血管的功效。常吃萝卜可以预防冠心病和动脉硬化。推荐的食用方法包括萝卜猪骨汤和萝卜海带瘦猪肉汤，清淡可口。因此，萝卜是降低血压的理想蔬菜，有助于缓解高血压患者的症状。

4. 猕猴桃

猕猴桃性味酸甜、寒凉，无毒。全果或其果汁具有清热利水、散瘀活血、抗炎消肿、降血压、降胆固醇的功效，适用于高血压、冠心病、动脉硬化等病症。

5. 鱼类

鱼类总体上属于温和食物，富含高蛋白且低脂肪，非常适合高血压患者食用，特别是深海鱼类，具有降压作用。建议高血压患者多食用鱼类，以替代其他肉类如鸡肉和羊肉。需要注意的是，生鱼、鳗鱼等大型补品鱼不适合经常大量食用，否则容易导致顽固性高血压患者发生中风。

降血压食疗方

（1）芹菜粥

• 材料：芹菜连根120克，粳米250克。
• 做法：将芹菜洗净，切成六分长段；将粳米洗净。将芹菜和粳米放入锅中，加入适量清水，用武火煮沸，转文火炖至米烂成粥，加入少许盐和味精，搅拌均匀。

（2）菊花粥

• 材料：菊花15克，粳米100克。
• 做法：菊花摘下蒂，在笼子里蒸，取出晾干或阴干，然后磨成细末备用。将粳米洗净，放入锅中，加入适量清水，用武火煮沸，转文火煮至半成熟，再加入菊花细末，继续用文火煮至米烂成粥。每天吃两次晚餐。

（3）绿豆海带粥

• 材料：绿豆、海带各100克，适量大米。
• 做法：将海带切碎，与其他两种食材一起煮成粥。晚餐可以长期食用。

（4）荷叶粥

• 材料：新鲜荷叶1片，粳米100克，少许冰糖。
• 做法：将新鲜荷叶洗净煎汤，然后用荷叶汤和粳米、冰糖一起煮粥。早餐和晚餐食用时保持温热。