肉桂粉的营养价值与食疗功效：从调理肠胃到降血糖

肉桂粉的营养价值与食疗功效：从调理肠胃到降血糖

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新浪网

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肉桂粉不仅是一种常见的调味品，更是一种具有多种健康功效的食材。它富含蛋白质、纤维素、脂肪和碳水化合物等营养成分，同时具有调理肠胃、提高免疫力、降血糖等多种食疗功效。本文将为您详细介绍肉桂粉的营养价值、功效作用、适宜人群及禁忌，并提供几种实用的食用方法。

肉桂粉的主要营养

肉桂粉富含多种营养成分，包括蛋白质、纤维素、脂肪和碳水化合物。这些营养成分不仅为人体提供能量，还具有多种健康功效。

肉桂粉的食疗功效

1. 调理肠胃：肉桂粉与蜂蜜混合冲水饮用能起到调理肠胃，缓解胃痛的作用。
2. 提高免疫力：肉桂粉具有增强免疫力的功效，有助于提高身体抵抗力。
3. 降血糖：肉桂粉可以帮助分解体内的糖，常食含有肉桂粉的食物能控制血糖。
4. 燃烧脂肪：肉桂粉具有促进新陈代谢的作用，有助于燃烧脂肪，辅助减肥。
5. 养颜：肉桂粉具有一定的抗氧化作用，有助于延缓衰老，保持皮肤健康。

肉桂粉的功效和作用

1. 控制血糖：肉桂粉可以帮助分解体内的糖，常食含有肉桂粉的食物能控制血糖。
2. 调理肠胃：肉桂粉与蜂蜜混合冲水饮用能起到调理肠胃，缓解胃痛的作用。
3. 散寒：肉桂粉具有散寒止痛，活血通经的功效。

肉桂粉的适宜人群及禁忌

1. 适宜人群
   适宜平素畏寒怕冷，四肢手脚发凉、胃寒冷痛、食欲不振、呕吐清水、腹部隐痛喜暖、肠鸣泄泻者食用。

2. 忌食
   阴虚火旺、里有实热，血热妄行及孕妇禁服肉桂粉。

肉桂粉的常用吃法（做法）大全

肉桂粉蜂蜜水

1. 用热水开匀肉桂粉
2. 放凉至40℃以下加入蜂蜜拌匀即可
3. 高温会破坏蜂蜜功效蜂蜜功效温度0-40℃

自制肉桂粉

1. 先将肉桂棒弄成小的碎片，然后在锅中不加油，用小火炒3-5分钟。注意不要炒焦了，炒到出香味即可。
2. 取出晾凉，将肉桂的碎片放到石碗中，用石舂弄碎成粉即可。

肉桂卷

1. 将除黄油外的所有原料一起揉至面筋扩展表面光滑后，入黄油摔打至扩展阶段，将面团放温暖处进行基础发酵。
2. 面团2倍大时，将面团取出排气后，滚圆松弛15分钟。
3. 松弛后的面团擀成方形的大片，翻面后压薄底边，刷上熔化的黄油后，均匀地洒上肉桂糖。
4. 将面团自上而下卷成卷，底边捏紧，分割成10份，切面朝上，轻轻将面团压扁放在纸模中。
5. 将面团放温暖湿润处进行最后发酵，发酵结束，表面刷蛋液，入预热180℃的烤箱，中层，上下火，15分钟。
6. 出炉后表面刷一层熔化的黄油。