高血压患者可以适量饮用绿豆汤

高血压患者可以适量饮用绿豆汤

高血压患者是否可以饮用绿豆汤？东南大学附属中大医院心血管内科的陈中璞副主任医师对此进行了专业解答。

高血压患者可以适量饮用绿豆汤

绿豆汤具有清热解毒、消暑止渴的作用，对健康有一定益处。

1. 绿豆富含膳食纤维：每100克绿豆中含有约16.9克膳食纤维，这种营养成分有助于降低胆固醇和改善心血管健康，对于控制血压有潜在好处。

2. 含有丰富的矿物质：绿豆中富含钾，钾元素是一种可以帮助调节血压的矿物质，通过促进排钠利尿来平衡体内的电解质，从而有助于血压的管理。

3. 抗氧化成分：绿豆中的黄酮类化合物和多酚类物质具备抗氧化作用，能够减少自由基对血管的损伤，有利于维持血管的健康。

4. 低脂肪、低热量：100克绿豆的脂肪含量仅为0.8克，热量较低，适合高血压患者作为饮食的一部分。

尽管绿豆汤对健康有积极作用，但应注意不要过量添加糖或盐，以免影响血压控制。建议高血压患者保持整体饮食均衡，多摄入水果、蔬菜及全谷物食品。

本文原文来自评谷论