北海旅游必吃十大美食：从虾饼沙虫到糖水炒螺，解锁海滨古城的鲜味江湖

北海旅游必吃十大美食：从虾饼沙虫到糖水炒螺，解锁海滨古城的鲜味江湖

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1.

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北海，这座“中国南珠之乡”，坐拥北部湾的丰饶馈赠，既有疍家渔排的烟火气，又有南洋风情的甜润滋味。从老街巷口的酥脆焦香到侨港夜市的霓虹鲜甜，每一口都裹挟着咸湿海风与人间烟火。跟着这份清单，吃透北海“鲜到骨子里”的味觉密码！

1.李姨虾饼：老街油锅里的黄金月亮

推荐理由：新鲜小海虾裹米浆油炸至金黄，外酥里嫩，虾壳脆如蝉翼，一口咬下爆出海洋的鲜甜。

必吃店：

• 李姨虾饼店（老街基督教堂旁）：央视《舌尖》拍摄地，现炸现卖。

• 侨港籺仔街：夜市摊虾饼配辣椒酱更野性。

Tips：趁热撕开，蘸北海辣椒酱，咸鲜辣三重暴击！

2.沙虫刺身：疍家渔民的暗黑美学

推荐理由：北部湾沙虫洗净切段，冰镇后蘸芥末酱油，脆嫩似象拔蚌，高蛋白低脂肪的“海洋冬虫夏草”。