秋菠菜啥时候种？这3个茬口及时安排种植，秋冬菠菜吃都吃不完！
秋菠菜啥时候种？这3个茬口及时安排种植，秋冬菠菜吃都吃不完！
菠菜，这种蔬菜在唐朝时期从亚洲西部传入我国，以其顽强的生命力著称，能够耐寒耐旱，即使在严寒的冬季也能顺利越冬。
随着市场需求的不断增加，我国的菠菜种植规模和面积也在不断扩大，菠菜已成为深受全国人民喜爱的国民蔬菜。
近期，各地气温逐渐降低，进入了秋季蔬菜种植的旺季，特别是秋季菠菜的种植受到了广大种植户的高度重视。
虽然大部分种植户都掌握了基本的种植技术，但仍有一部分人在种植时间、施肥用药等方面存在不足，导致整体产量和品质未达到预期。
为了提高菠菜产量，改善品质，满足秋冬季节的市场需求，种植户需要了解三种主要的种植茬口，并掌握相应的管理要点。
秋菠菜种植
秋菠菜的种植时间一般在8月初至8月末，此时温度和湿度都比较适宜，收获时间在9月末至10月初。
选择地块时，应选择地势平坦、土壤疏松、排灌条件良好且肥力充足的地块，以确保植株生长过程中的养分供应。
种植前需要对土壤进行处理，如果发现害虫，可以采取翻晒土壤或撒施石灰的方法来灭除害虫。同时，还需要撒施农家肥和氮磷钾复合肥作为基肥。
菠菜种子需要在凉水中浸泡一天后才能播种。当幼苗长出真叶时，如果土壤干旱，应及时补充水分，坚持小水勤浇，保持土壤湿润。同时，如果降雨量过大，要及时排出田间积水。在生长过程中，可以随水冲施氮肥，以促进植株叶片宽大肥厚，增加产量。
秋菠菜常见的病害有猝倒病、霜霉病和根腐病等，虫害有菜青虫、潜叶蝇、夜蛾和蚜虫等。遇到病虫害问题时，要选择对症药剂，适度轮换用药，以免病虫产生抗药性。同时，要规范药剂用量和浓度，谨防过度用药导致药害。
当菠菜植株高度达到25-28厘米时，就可以进行收获。收获前可提前1天或当天浇灌，以便于采收。如果市场价格过低，可以适当延迟2-3天收获，但收获时间不宜过晚，否则容易导致根部腐烂，降低商品价值。
越冬菠菜种植
越冬菠菜的种植时间一般在9月下旬至10月初，收获时间在次年的3月至4月。种植的关键在于避免越冬死苗，提前返青，调控生长速度。
播种前需要精耕细耙土壤，打碎过大土块，并施足基肥，以确保根部不受冻害和风害的袭扰，养分供应充足。选择耐寒能力强的尖叶型菠菜品种，撒播完后适时浇灌，提高出苗率，使冬前能长出5-8片叶子，形成10厘米的根系。
菠菜出全苗后，要降低浇灌次数，促进根系深扎。当出现两片真叶时，要适当增加浇灌频次，并追施氮肥，促进幼苗成长。苗期追肥既要根据前期基肥施用情况，又要根据菠菜苗的长势，如果长势良好，就不用追肥，以免造成徒长。
菠菜想要安全越冬，离不开越冬水，这能保持土壤墒情，提高土温，避免干旱胁迫和冷风威胁。浇灌越冬水要适时，选择在日消夜冻阶段最合适。浇灌太早，水分快速下渗，土表水分不足；浇灌过晚，地表结冻，水分在地表结冰，植株容易窒息。
植株成功越冬后，要选择合适的时间浇灌返青水肥，时间宜选择在土壤已解冻、地表表皮干燥的晴天进行。浇灌过早，水分无法下渗，根部积水受损，甚至腐烂，叶面卷曲，光合作用能力减弱；浇灌过晚，返青延迟，容易出现早衰早抽薹的问题。
埋头菠菜种植
埋头菠菜的种植时间一般在11月中旬，收获时间在次年的4月至5月。
埋头菠菜指的是在冬前土壤封冻前播种，但种子并不会真的发芽，而是在土壤里过冬。这种种植方法可以使菠菜比春菠菜的上市时间更早，产量更高，但比越冬菠菜的收获上市时间稍晚。
选择耐寒的尖叶品种进行籽粒直播，播种量要稍微大一些，并浇灌两次冻水。进入春天后，随着温度逐渐升高，要及时进行浇灌，保持土壤水分，有利于深埋土壤的种子发芽，长成幼苗。
当幼苗长出两片真叶时，就要加强水分养分管理，强化供应能力，促进植株快速成长。在管理过程中要避免早抽薹，当植株高度达到20厘米时，就可以收获。
综合来看，无论是秋季菠菜、越冬菠菜还是埋头菠菜的种植，都需要高超的种植管理技术，管理不当会影响产量和效益。通常情况下，选择种植秋季菠菜和越冬菠菜的种植户较多，因为埋头菠菜种植难度较大，成长过程的不确定性较高，因此建议谨慎选择这种种植方法。