香港美食攻略：23家必吃餐厅推荐

香港美食攻略：23家必吃餐厅推荐

香港美食以其独特的风味和丰富的选择而闻名。从街头小吃到高级餐厅，从传统点心到创新甜品，香港的美食文化融合了中西元素，形成了独特的美食地图。本文精选23家香港必吃餐厅，从泡芙、蛋挞到烧鹅、煲仔饭，每一家都经过精心挑选，让您的香港美食之旅更加精彩。

Owl's . Choux Pastry . Patisserie – TST

这间香港猫头鹰泡芙店非常好吃，一定要尝试！他们家的招牌泡芙都是现点现做，最推荐的是“最强招牌炖蛋泡芙”。现烤的泡芙外皮、现烧的焦糖层、现灌的奶馅，每一口都能感受到不同层次的香味。泡芙皮的酥香、焦糖脆壳的甜香，再加上独特的咸味鲜奶油，第一次品尝就会爱上，成为每次来香港必访的爱店。不过价格稍贵，一颗泡芙45港币。

Hashtag B

Hashtag B是近年来非常火红的香港蛋挞品牌，以花朵状的千层蛋挞闻名，目前在台湾也有许多烘焙坊模仿。他们的塔皮采用拿破仑派的方式制作，非常酥脆且不油腻。内馅的奶油和蛋黄香气浓郁，还注入了焦糖液，带来爆浆流汤的口感。蛋挞个头很大，差不多是Bakehouse的两倍大，但价格也是两倍。如果要在两家蛋挞店中选择一家带伴手礼，建议选择Hashtag B，因为塔皮不会油腻，回台湾后回炉烤的口感与现吃相差不大。

Bakehouse

香港必吃的葡式蛋挞，Bakehouse是香港地区最受欢迎的蛋挞品牌之一。内馅和外皮都香到极致，无愧是香港最红的蛋挞，推荐必吃！首推铜锣湾店，因为几乎不用排队。

味軒燒鵝餐廳

味軒燒鵝餐廳是作者无意间发现的惊喜。原本计划去一乐烧鹅，但发现休息，只好在尖沙咀饭店楼下随便找地方吃，结果发现这家餐厅非常美味。推荐必点鹅脾，鹅脾表皮相当酥脆，又有一股非常迷人的焦糖熏香，极好吃。

江湖小棧

这间位于荃湾的煲仔饭店非常值得一试，煲仔饭现点现做，上桌后可以自主淋上豉汁酱油和猪油，建议沿锅边淋，盖上盖子再焖5分钟，这样可以得到非常美味且带有酥脆锅巴的煲仔饭。店内还有浓浓的金庸武侠风格布景，非常有趣。

民豐粉麵行

民丰粉面行是香港荃湾非常有名的食品店，许多香港本地人来这里购买面食、麻糬和猪肉韭菜饼。特别推荐这里的爆馅糯米糍，也就是台湾人说的麻糬，绝对是在台湾吃不到的独特口感和口味。这里还有开心果、腰果、榛果口味的麻糬，一定要尝试，非常好吃。

港島海逸君綽酒店君绰軒

来香港想大吃港式点心的话，目前推荐君绰酒店的君绰轩。香港消费水平较高，但在这里吃港点吃到饱的价格与台湾一般港点吃到饱的价格差不多。君绰轩的点心水准很高，环境舒适，还能一边看海景，性价比很高。

九龍酒店龍逸軒

九龍酒店龙逸轩是作者在香港吃酒店港点吃到饱的启蒙之地。虽然港点和环境略逊于君绰轩，但优势在于提供甜点吃到饱，包含蛋糕、杨枝甘露、冰淇淋等。就餐选择更多元，价格也稍便宜一些。

妹記大排檔

来香港一定要体验大排档，妹记大排档是作者的香港大排档初体验。地点非常方便，就在尖沙咀站出口旁，是台湾人常住和必来的观光热点。推荐理由是料理价格实惠，份量大且很好吃。建议三人以上来用餐，因为一份炒牛河大概是台湾的3-4倍的量，一个人可能吃不完。虽然这间店在大马路上，但没有招牌，又隐身在大楼的三楼，所以第一次来可能会找不到。但也因为这样，来这用餐的都是本地老饕，可以感受最地道的港式热炒。

彬記粥麵專家

彬记粥面专家是作者在香港荃湾发现的一家地道小吃店。粥汤非常鲜美，米粒炖煮得几乎化成膏，很好吃。而且料足且价格不贵，非常推荐。此外，他们的云吞面也很好吃，云吞大颗且味道好。

旺記冰室

旺记冰室是小红书上的名店，推荐他们的滑蛋虾仁叉烧饭。旺季的滑蛋非常滑嫩且有厚度，咬起来的质地轻软绵滑，口感非常好。淋上的独门酱汁也是作者喜欢的口味，是一间让人回味无穷的店。

紅茶冰室

红茶冰室是小红书上炒起来的名店，评价两极分化。有人觉得好吃，有人觉得本地人绝对不会来。作者认为价格平价、口味不错。特别推荐镇店之宝“冰火脆脾波萝油 + 红豆冰”，一份30港币，便宜又好吃。

金華冰廳

金华冰厅号称拥有全香港最厉害的菠萝包，确实如此。他们的菠萝包外皮极酥，但内里的面包体又非常柔软，咬下去的口感非常好。他们家的蛋挞也是许多香港人的心头好，但作者更喜欢葡式蛋挞，所以感受没那么深。

九記牛腩

九记牛腩评价两极分化，有人认为超好吃，是必吃名店；也有人认为本地人不吃，贵且态度差。作者倾向于推荐九记牛腩，虽然价格不菲，但确实好吃，且当时没有排队，体验很好。牛肉嫩口、汤头鲜美，但有点咸。

甘牌燒鵝

甘牌烧鹅对于海外游客来说，绝对是知名的烧鹅餐厅。由于连续多年获得米其林一星，食客络绎不绝。作者选择住在甘牌烧鹅附近的湾仔88饭店，方便外带回饭店吃，因为排队至少要1小时，但外带只要不到5分钟。虽然外带的皮有点软且偏咸，但味道鲜美，值得再次尝试现场排队食用。

兰芳园

香港兰芳园据说是最著名的丝袜奶茶创始者，也是许多香港明星如周润发、陈奕迅喜爱的饮品，因此被许多来香港旅游的游客列入必访名单。作者品尝了丝袜奶茶，觉得很好喝。另外兰芳园的咸柠檬也很有名，是许多人香港伴手礼的首选。

兰苑饎馆

兰苑饎馆是开业超过40年的老字号，主打中式甜品，尤其以龟苓膏、开心果糊、开心果糕等最有名，连续至少6年获得米芝莲推介。作者尝试了开心果系列，觉得特别且值得一试。

梦想豆花

梦想豆花是作者在吃完一乐烧鹅后偶然路过的甜品店，想吃甜点解腻。豆花确实很好吃，质地非常绵密，有点像台湾古早味豆花，很真材实料。但价格偏高，一碗豆花折合台币要100多元。如果特别喜欢豆花，又恰好在香港想吃豆花，可以来尝试。

再兴烧腊饭店

再兴烧腊饭店曾获得美国CNN“再兴是叉烧的同义词”的美誉，也是许多香港本地人的爱店。可惜作者去吃的时候是下午3-4点，可能因为是离峰时间，叉烧、鸭腿等烧味都已经放冷了。冷菜热饭吃起来稍显无趣，感受不到那么高的评价。但味道确实不错。

澳洲牛奶公司

澳洲牛奶公司是香港必吃美食名店，最知名的是“炒蛋多士”、“蛋白炖鲜奶”，还有臭脸的服务态度。不过作者去吃时遇到的服务人员都比较和气，也没有催促。味道确实不错，但没有特别到非来不可的地步。

麦奀雲吞麵世家

麦奀云吞面世家可以说是目前香港地区所有麦氏分支云吞面的祖宗。麦奀的鲜虾云吞确实不错，虽然略为娇小玲珑，但虾肉和猪肉的比例抓得很好，汤头又清甜。但整碗面的配置较为单一，因此推荐其他美食。

豪雪糕車

富豪雪糕车是许多来港游客必吃的经典冰淇淋，据说很多70-90年代出生的香港人从小吃到大。富豪雪糕的特色是餐车不定点出没，但尖沙咀海港城与九龙公园之间每天都有餐车停靠。口味普通，有点像小美冰淇淋，主要是怀旧和风情。

一樂燒鵝

一乐烧鹅连续多年获得米其林推荐，但作者的体验并不理想。可能是点了鹅脾濑粉，鹅腿泡在汤里皮软掉，且鹅腿本身香味不足。叉烧和脆皮乳猪看起来也不好吃。虽然排队不到10分钟，但如果排队超过半小时可能会想翻桌。

香港餐饮实用信息

• 物价水平：香港的消费大致是台湾的3-4倍。例如，一份叉烧饭在台湾约90-100元，在香港约160-200元；鹅腿饭在台湾约150元，在香港约560元；台湾早餐店的法式吐司约40-50元，香港则约120元。
• 服务态度：香港的服务态度与台湾相比不够亲切，追求高效率。
• 用餐习惯：很多餐厅需要并桌用餐；点冰饮可能需要额外付费；卫生纸和湿纸巾通常需要额外购买；餐前会上热水洗餐具，很多老店的餐具清洁度一般。

香港虽然物价高，但美食确实诱人，几乎随便吃都好吃。加上机票价格不高，成为台湾人热门的旅游目的地。希望这篇文章能帮助读者规划香港美食之旅。