血脂高尿酸高如何饮食

血脂高尿酸高如何饮食

江苏省中西医结合医院风湿免疫科杨宁主任医师就高血脂和高尿酸患者的饮食管理问题，给出了专业的建议。

血脂高和尿酸高需要通过合理的饮食管理来改善。这两种情况通常可以通过相似的饮食调整来处理，重点在于降低脂肪、胆固醇及嘌呤的摄入。

1. 降低脂肪和胆固醇摄入：每日脂肪总摄入量应控制在总能量的20%-35%之间，其中饱和脂肪不超过10%。建议选择鱼肉、去皮鸡肉和瘦牛肉等低脂肪蛋白质来源，减少红肉和加工肉类的摄入。多选择植物油如橄榄油、菜籽油作为烹饪用油。

2. 控制嘌呤摄入：高尿酸患者应避免富含嘌呤的食物，如动物内脏、海鲜、浓肉汤及高汤、酵母制品等。每日嘌呤摄入量应限制在150-300毫克。

3. 增加纤维摄入：每日应摄取至少25-30克膳食纤维。可通过增加全谷物、水果和蔬菜的摄入实现。纤维有助于降低胆固醇水平，并可能帮助降低尿酸水平。

4. 控制糖分摄入：戒除或明显减少含糖饮料及甜食的摄入，以降低甘油三酯水平并有助于控制体重。

5. 多喝水：每日饮水量应达到2000-3000毫升，以帮助稀释尿酸并促进其排泄。

6. 控制酒精摄入：尤其是啤酒，应尽量避免，因为酒精会影响尿酸代谢，特别是啤酒富含嘌呤。

改变饮食习惯不仅能够帮助控制血脂和尿酸水平，还能改善整体健康状态。需要定期监测健康指标，并在专业医疗人员的指导下调整饮食计划。

本文原文来自 pingguolv.com