人体每天需要多少胆固醇？医生给出权威解答

人体每天需要多少胆固醇？医生给出权威解答

人体每天需要多少胆固醇？江苏省中医院营养科副主任医师武建海给出了专业解答。

人体每天需要的胆固醇摄入量大约为300毫克。它在维持细胞膜结构、合成激素及消化道胆汁酸等方面起到重要作用。

1. 胆固醇是体内多种生理功能正常运行所需的重要物质，包括细胞膜的组成和某些激素的生成。
2. 推荐每日胆固醇摄入量不超过300毫克，这一数值适用于绝大多数健康成年人。
3. 过度摄入胆固醇可能导致血液中低密度脂蛋白胆固醇水平升高，增加动脉粥样硬化及心血管疾病发生的风险。

为了保持健康，应避免过量摄入富含胆固醇的食物，如动物内脏、蛋黄和某些海鲜产品，饮食中应包括更多富含纤维的食物和植物性食品。

本文原文来自评谷论