羊肚菌排骨汤

羊肚菌排骨汤

广东人爱煲汤的主要原因包括养生、气候和传承三个方面。首先，广东人认为煲汤是一种养生的方式，通过使用各种药材和食材来达到滋补身体的效果。其次，广东的气候湿热，煲汤可以帮助清热去火，补充水分和营养。最后，煲汤的习惯在广东有着悠久的历史，已经成为了传统的一部分。

用料

• 羊肚菌：3到4个
• 姬松茸：10g
• 茶树菇：15g
• 虫草花：4g
• 鹿茸菇：15g
• 花菇：1个
• 枸杞：适量
• 红枣：3个
• 排骨：250克
• 盐：适量

羊肚菌排骨汤的做法步骤

1. 把所有的菌菇清洗之后泡两个小时
   

2. 排骨飞水之后备用

3. 放下去炖两个小时
   

4. 最后下盐调味就好了