家常煲汤食谱大全及做法窍门是什么（这5款汤营养又好喝，做法超简单）

家常煲汤食谱大全及做法窍门是什么（这5款汤营养又好喝，做法超简单）

春天是滋补养生的好时节，五款简单易做的养生汤品，不仅营养丰富，而且制作方法简单，非常适合家庭日常饮用。

山药红枣小米羹

山药，是我们生活中常见的食材，营养丰富，口感美味，被古人誉为“天地之真果，养生之佳品”，山药和小米、红枣是绝配，放一起煮粥，好喝又营养。

具体做法：

1. 山药去皮切段
2. 小米红枣洗净
3. 放电饭煲中，加适量清水
4. 按煮饭键1小时即可
5. 爱喝甜的可加少许冰糖

银耳雪梨莲子羹

银耳营养极高，价格实惠，被誉为“平民燕窝”，雪梨可以润肺去燥。

具体做法：

1. 银耳和莲子提前泡发，银耳去掉根部，撕成小朵
2. 雪梨切成小块，红枣洗净
3. 一起放入电饭煲中，加适量清水
4. 选择煲汤键2小时
5. 出锅前5分钟，加入枸杞和冰糖，冰糖溶化即可出锅

菠菜蛋花汤

“菠菜豆腐虽贱，山珍海味不换”。一年四季都有菠菜，春季的菠菜最鲜嫩、营养、味儿最香，菠菜营养丰富，素有“营养模范生”之称，含有大量的维生素A，维生素C和铁元素，具有有解热毒、补气血、利肠胃等功效。

具体做法：

1. 菠菜洗净切成小段
2. 放入开水中焯软去草酸，捞出洗净
3. 再放入新的开水中
4. 转小火淋入蛋液
5. 加盐、滴几滴香油，就可以出锅了

山药排骨汤

山药和排骨是非常营养的组合。

具体做法：

1. 排骨用清水浸泡半小时去除血水，冷水下锅，加少许料酒，水开后撇去浮末
2. 捞出放电饭煲里，加适量清水
3. 选择煲汤模式，1小时后加入山药
4. 出锅前加盐，再撒点葱花、枸杞点缀

苹果雪梨汤

雪梨润肺去燥清火化痰，煮熟的苹果开胃健脾安神，这一款汤女性朋友常喝，好处非常多。

具体做法：

1. 准备两颗梨、一个苹果、几颗红枣、少许冰糖
2. 水果去核切块
3. 和大枣、冰糖一起冷水下锅
4. 开大火煮开，转小火煮十五分钟