手工制作山药小馒头，健康美味不容错过！

手工制作山药小馒头，健康美味不容错过！

山药小馒头是一种健康美味的食品，不仅制作简单，而且营养价值高。它以山药和面粉为主要原料，通过发酵和蒸制工艺制作而成，口感Q弹有嚼劲，适合各个年龄段的人食用。下面，就让我们一起来学习这款美味的山药小馒头的制作方法吧！

准备工作——材料清单

你需要准备的材料有：山药、面粉、酵母、白糖、油、水。

山药处理——削皮切丝

将山药去皮后，切成细丝。为了避免山药变色，可以将山药丝放在加了一点盐和醋的水中浸泡10分钟左右。

面团制作——揉合成团

将面粉、白糖、酵母、油和适量水混合揉捏成团，将山药丝加入后再揉捏均匀。

醒发面团——等待发酵

将揉好的面团放入盆中，盖上保鲜膜，放在温暖的地方醒发2个小时左右，直到面团体积扩大两倍左右。

搓形——制作小馒头形状

将发酵好的面团取出搓成长条状，再将其切成小块，用手将小块揉圆，成为小馒头状。

二次醒发——增加口感

将搓好形状的小馒头放在盘子中，放在温暖的地方进行二次醒发，大约需要20分钟左右。

蒸制小馒头——如何蒸制

将蒸锅加水烧开后，将已经二次醒发好的小馒头放入蒸锅中，大火蒸15分钟左右即可。

香气四溢——美味诱人

热腾腾的山药小馒头散发出浓浓的香气，让人垂涎三尺。

纯天然——健康无添加

由于山药和面粉都是天然食材，所以这款山药小馒头是健康无添加的美食。

营养丰富——益处多多

山药富含蛋白质、维生素和矿物质，有助于增强免疫力、抗氧化和抗炎作用。而面粉则是人体必需的能量来源。

口感独特——Q弹有嚼劲

由于加入了山药丝，这款小馒头的口感非常独特，Q弹有嚼劲。

易于保存——方便实用

将蒸制好的山药小馒头放在密封盒中即可保存，方便实用，随时可以享受美味。

多种吃法——吃法创意多样

山药小馒头可以搭配蜂蜜、花生酱、红糖等食材，口感更加丰富。

适宜人群——适合各个年龄段

由于这款小馒头不添加任何化学添加剂，所以非常适合各个年龄段的人食用。

这款山药小馒头不仅健康美味，而且方便实用，营养价值也很高。想要体验美味还要健康的食物吗？赶快动手制作吧！

本文原文来自52美食网