隐藏在中国汉字里的酒文化,到底有多精彩?
隐藏在中国汉字里的酒文化,到底有多精彩?
中国酒文化源远流长,其丰富的人文内涵和厚重的历史沉淀,可在作为文明载体的中国汉字里窥之一二。本文将通过"酿"、"醇"、"酌"三个字,带你领略隐藏在中国汉字里的酒文化之美。
自然之「酿」
“酿,酝也。作酒曰酿。从酉、襄声。”。酉表意,本义为做酒,也代表成熟和丰收。偏旁“襄”简化为“良”,解衣而耕辟地有德谓之“襄”,酉、襄两范式叠加,粮食放入容器内将其发酵而就,可称之为“酿”。酿,即非一朝一夕之功,需要历经时间打磨和沉淀,经由优质酿酒原料、古法酿酒工艺和专业的酿酒师匠心酝酿,方能有良心之作。
一滴匠心佳酿,历经四季轮回,芬芳四野,香醉人间,是中国白酒文化的千年传承。
酱香之「醇」
“醇”,从酉,享声,本义为酒质浓厚。段玉裁注:“凡酒沃之以水则薄,不杂以水则曰醇。”引申为味道纯粹。从酉,表示与酒有关;从享,意为喝到醇厚丰满的酒是心之向往,是一种酣畅淋漓的享受。
酒,是时间的味道,是岁月的甘醪。开酒闻香,倒酒观色,品酒识味,一杯好酒,经得起酒友的品鉴,也对得起大自然的馈赠。
品味之「酌」
“酌”,从酉,表示与酒相关。偏旁“勺”,义为舀酒的用具,“酌”会以勺取酒意。
古往今来,许多文人墨客都与酒结下了不解之缘,庆祝老友重逢时,明代杨慎吟出“一壶浊酒喜相逢”;感慨且将诗酒趁年华时,李白则“人生得意须尽欢,莫使金樽空对月”。古人对酒的万般喜爱,可从诗歌中看出一二来。时至今日,依酒成礼,借酒助兴,以酒为乐,在人生的很多重要时刻,都离不开白酒。
酒里乾坤大,杯中日月明,人生滋味,皆聚于杯盏之间。亲朋好友逢人生喜事时,酒香四溢间分享幸福的喜悦。一人独酌时,徜徉于方寸世界,一杯敬破晓清晨的奔波,一杯敬黄昏薄暮的自由,是恰到好处的人生确幸。
小酌慢品,探索酱香佳酿;不负初夏,享受惬意微醺。远明老酒,穿越中国汉字文化长廊,窥得返祖酿造技艺,每一滴皆品质保证。抒怀,相庆,陈情,壮志,享乐,与你共品人生百味!