苯甲酸65-85-0的基本属性是什么

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苯甲酸65-85-0的基本属性是什么

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苯甲酸，又称安息香酸，是一种重要的有机化合物，在医药、食品、化妆品等多个领域都有广泛应用。本文将详细介绍苯甲酸的基本属性、化学性质、主要用途以及使用注意事项等内容。

苯甲酸又称安息香酸，分子式为C6H5COOH，羧基直接与苯环碳原子相连接的最简单的芳香酸,是苯环上的一个氢被羧基(-COOH)取代形成的化合物。为无色、无味片状晶体。熔点122.13℃，沸点249℃，相对密度1.2659(15/4℃)。在100℃时迅速升华，它的蒸气有很强的刺激性，吸入后易引起咳嗽。微溶于水，易溶于乙醇、乙醚、氯仿、苯、甲苯、二硫化碳、四氯化碳和松节油等有机溶剂。以游离酸、酯或其衍生物的形式广泛存在于自然界中，例如，在安息香胶内以游离酸和苄酯的形式存在;在一些植物的叶和茎皮中以游离的形式存在;在香精油中以甲酯或苄酯的形式存在;在马尿中以其衍生物马尿酸的形式存在。苯甲酸是弱酸，比脂肪酸强。它们的化学性质相似，都能形成盐、酯、酰卤、酰胺、酸酐等，都不易被氧化。苯甲酸的苯环上可发生亲电取代反应，主要得到间位取代产。

基本属性

苯甲酸名称

中文名：苯甲酸
英文名： benzoic acid
中文别名: 苄酸 | 安息香酸
CAS号： 65-85-0

苯甲酸物理化学性质

密度： 1.2±0.1 g/cm3
沸点： 249.3±9.0 °C at 760 mmHg
熔点： 121-125 °C(lit.)
分子式： C7H6O2
分子量： 122.12
闪点： 121.1±0.0 °C
精确质量： 122.036781
PSA： 37.30000
LogP： 1.89
外观性状：白色晶体或粉末
蒸汽密度： 4.21 (vs air)
蒸汽压： 0.0±0.5 mmHg at 25°C
折射率： 1.564

储存条件

本品应密封保存。贮存在阴凉、通风、干燥的库房内。远离火种、热源，防水、防潮、防晒。

稳定性

1.对微生物有强烈的毒性，但其钠盐的毒性则很低。对大鼠经口LD50：1700mg/kg。每日口服0.5g以下，对体并无毒害，甚至用量不超过4g对健康也无损害。在人体和动物组织中可与蛋白质成分的甘氨酸结合而解毒，形成马尿酸
2.本品具有苯或甲醛的气味。
3. 存在于烤烟烟叶、白肋烟烟叶、香料烟烟叶、烟气中。
4. 天然存在于橙花油、风信子油、丁香油、茴香油、岩兰草有、安息香树脂中。
5. 在100ºC升华，加热至370ºC分解成苯和二氧化碳

主要用途

苯甲酸在工业和化学领域具有广泛的应用：

医药行业：作为药物合成的重要中间体，例如制造抗生素、阿司匹林等药物。
食品工业：作为食品防腐剂，通常用于酱油、果酱等食品中。
化妆品：常用于护肤品和化妆品中，具有抗菌和抗氧化的作用。
染料工业：用作染料的前体物质，制备染料类化合物。
农业：用于生产农药和植物生长调节剂。
苯甲酸一般常作为药物或防腐剂使用，有抑制真菌、细菌、霉菌生长的作用，药用时通常涂在皮肤上，用以治疗癣类的皮肤疾病。用于合成纤维、树脂、涂料、橡胶、烟草工业。最初苯甲酸是由安息香胶干馏或碱水水解制得，也可由马尿酸水解制得。工业上苯甲酸是在钴、锰等催化剂存在下用空气氧化甲苯制得;或由邻苯二甲酸酐水解脱羧制得。苯甲酸及其钠盐可用作乳胶、牙膏、果酱或其他食品的抑菌剂，也可作染色和印色的媒染剂。

合成路线

苯甲酸的合成主要通过以下几种路线：

从苯甲醛合成：通过氧化苯甲醛得到苯甲酸。
[C₆H₅CHO → C₆H₅COOH]
从苯乙烯合成：苯乙烯经过氧化和羟基化反应，生成苯甲酸。
[C₆H₅CH=CH₂ → C₆H₅COOH]
从甲苯合成：甲苯经氧化反应生成苯甲酸。
[C₆H₅CH₃ → C₆H₅COOH]
工业制法目前工业上苯甲酸主要是通过甲苯的液相空气氧化制取的。过程是以环烷酸钴为催化剂，在反应温度为140-160℃和操作压力0.2-0.3MPa下反应生成苯甲酸。反应后蒸去甲苯，并减压蒸馏、重结晶，即得产品。该工艺利用廉价原料，收率高，因此是工业上主要使用的方法。实验室制法主反应：1.甲苯+高锰酸钾+水——苯甲酸钾+氢氧化钾+二氧化锰+水(前面的水是提供反应环境)2.苯甲酸钾+浓盐酸——苯甲酸药品与用量：甲苯1.5g(1.7ml,0.016mol)、高锰酸钾5g(0.032mol)、十六烷基三甲基溴化铵0.1g实验操作：用100ml的圆底烧瓶。安装回流装置。向反应瓶中分别加入5g高锰酸钾，0.1g十六烷基三甲基溴化铵，1.7ml甲苯及50ml水，搅拌加热沸腾(剧烈搅拌，猛烈沸腾)，保持反应物溶液平稳沸腾。当大量棕色沉淀生成，高锰酸钾的紫色变浅或消失，甲苯层消失时，反应基本结束。过滤出二氧化锰沉淀，滤液用浓盐酸酸化，析出苯甲酸的沉淀，抽滤得粗产品。粗产品用水重结晶。在沸水浴上干燥，称量，测其熔点。