用最简单的方法做美味面包,一次发酵,就能做出绵软拉丝的吐司
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用最简单的方法做美味面包,一次发酵,就能做出绵软拉丝的吐司
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想要做出美味的吐司,但又担心复杂的制作过程和漫长的等待时间?今天就来分享一个简单易行的吐司制作方法,让你在短短几个小时内就能享受到香喷喷的自制吐司。
喜欢烘焙的人,做面包估计挑战最多的就是吐司了。吐司怎样做才最省事,绵软拉丝热量还低?今天我与大家分享一个我目前用的最顺手,最简单的,也最容易成功的方法。
虽然现在天气热了,但做个吐司我们仍需要三四个小时。我们知道做面包一般要经过两次发酵,对温度的要求也严格。小心翼翼的做个吐司,经过三四个小时的等待,最后却不满意。有时工作忙,晚上烤个吐司就得到半夜。试试我分享的这个方法,你再吃吐司就方便多了,不必为烤个吐司熬夜,晚饭后轻松揉个面团,伴着香喷喷的吐司入眠。早起,夹个蛋夹点菜,就是完美的快手早餐了。
大家只要仔细看过我的过程,认真按流程操作,相信您也会成功!轻轻一掰,完美拉丝。我用的是橄榄油,比黄油用的要更健康一些,您也可以用黄油等量代替。如果感兴趣,那就快试试吧!
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