这个夏季水果，全身都是宝，滋阴生津、抗衰老

这个夏季水果，全身都是宝，滋阴生津、抗衰老

引用

澎湃

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夏季来临，这种水果终于迎来了它的成熟时刻，赋予我们尽情享受其迷人果香与甜蜜果肉的机会……它，就是杏。作为夏日的独特馈赠，杏以其诱人的色泽、浓郁的芬芳吸引着每一个人。每一口都是甜润爆汁的美妙体验，让人一旦品尝便欲罢不能。

杏的营养价值

1. 维生素：杏子富含维生素C、维生素A和维生素E，这些维生素对身体健康非常重要。维生素C有助于提高免疫力和促进伤口愈合，维生素A有利于维护眼睛健康，而维生素E则是一种强效的抗氧化剂，有助于防止自由基损伤。

2. 矿物质：杏子含有钾、镁、铁、锌等多种矿物质，这些矿物质对正常身体功能和骨骼健康至关重要。例如，钾有助于平衡体内电解质，维持身体的水平衡。

3. 抗氧化剂：杏子中的黄酮类化合物和花青素等天然抗氧化物质，具有很强的抗氧化作用，可以帮助抵抗自由基的侵害，减缓衰老过程，降低患病风险。

4. 纤维素：杏子中含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠胃健康、预防便秘和控制血糖。

杏的功效作用

1. 生津止渴：杏子含有大量水分和柠檬酸、苹果酸等成分，可促进唾液的分泌，具有生津止渴的作用，适合口干舌燥、津液不足的人群食用。

2. 润肺止咳：杏子对肺经燥热、咳嗽咽干有一定的缓解作用。杏仁性平、味甘，有润肺、止咳、平喘的功效，适合燥热咳嗽的人群食用。

3. 滋养肌肤：杏子中的维生素A、维生素C等成分对皮肤有滋养作用，可以改善肌肤干燥、粗糙等问题，使肌肤更加光滑有弹性。还可以帮助抵抗自由基的侵害，减缓衰老过程。

4. 补充营养：杏子富含各种有机物质、维生素、钙、无机盐、磷等成分，具有很高的营养价值，是一种滋补佳品。还有助于增强免疫系统，预防感冒和其他疾病。

5. 抗炎：杏子中含有一些天然的抗炎化合物，如类黄酮和抗氧化剂，这些成分有助于减轻炎症反应，促进身体健康。

6. 降低血压：杏子中含有丰富的钾元素，钾元素有助于调节体内钠平衡，从而降低血压，对高血压患者有一定的辅助降压作用。

7. 辅助治疗便秘：杏中含有丰富的膳食纤维，这种物质可以促进胃肠道蠕动，加快食物残渣排出速度。

杏的食用禁忌

1. 杏子含糖量和热量较高，糖尿病患者和肥胖者应谨慎食用。
2. 杏子含有较多的苹果酸、柠檬酸等酸性成分，胃酸过多者应避免食用杏子。
3. 杏子性温，对于实热便秘者应避免食用杏子。
4. 杏子具有滑胎性，孕妇应避免食用。
5. 杏子含有氰甙，肝炎患者食用后可能加重肝脏负担。

同时，对于一般人群来说，食用杏子时也应注意适量原则，不可过量食用。

本文原文来自澎湃