所有人群都适合服用益生菌吗？服用时有哪些注意事项？带您走进益生菌家族
所有人群都适合服用益生菌吗？服用时有哪些注意事项？带您走进益生菌家族
益生菌是近年来备受关注的健康话题，从酸奶到保健品，从婴幼儿到老年人，益生菌的身影无处不在。但你真的了解益生菌吗？它们是如何发挥作用的？所有人都适合服用益生菌吗？本文将为您详细解答这些问题。
什么是益生菌？
人体的肠道内就好比一个巨大的生态系统，里面存在着各种各样的菌群，人类个体之所以能够健康生活，正是因为肠道内的各种菌群相互协调和制约，构成了相对平衡的状态。而益生菌，顾名思义，就是有好处的菌群及其部分代谢产物。在我们进入人体后，能够改善宿主肠道菌群的生态平衡，提高个体的健康水平和状态[1]。这里还要提一点，大家平时所说益生元跟我们有相似的作用，但又有着本质的区别，益生元是一种寡糖类物质，也称为低聚糖，如果把我们益生菌家族比作种子，那益生元就是促使我们发芽的肥料，它不能够直接向人体输送活菌，却可以促进我们的生长[2]。
我们益生菌家族是一个非常庞大的家族，在人体内存在的家庭成员超过400种，有20种家庭成员长期定植于人体，他们通过栖生、共生、偏生、竞争、吞噬等方式与肠道中原有菌群发生一系列反应，从而促进机体的健康[3]。其中双歧杆菌、嗜热链球菌、乳酸菌等成员多用于一些保健品中，而枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌等多用于药品[1]。
益生菌的作用机制有哪些？
在我们进入人体肠道后，会与肠道内原有的微生物发生一系列的反应来保障宿主的健康。首先，我们具有一定的生物屏障作用，在进入肠道后，我们会特异性或非特异性的吸附在肠细胞上，阻止外来病原菌在肠细胞的定植或使其只能保持在极低的数量，从而避免了外来病原菌对人体的毒害。其次，我们的存在还能够促进营养物质的吸收。这是因为在人类日常的饮食中，存在一些无法吸收的物质，比如一些多糖、纤维素和大分子物质，这就需要我们益生菌家族利用自身产生的酶类去帮助人类分解这些物质，从而被人体吸收和利用。此外，调节肠道菌群平衡的功能可能是我们最被大家熟知的本领了，一旦人体内的肠道菌群失去平衡，将会产生严重的后果，而我们的家庭成员最擅长解决这类问题了，通过产生过氧化氢、短链脂肪酸及一些小分子肽类物质，我们能够控制肠道内其他菌群的数量来调节肠道生态系统的平衡。最后我们还具备一项您可能不知道的技能，那就是免疫调节。我们能够作为抗原从而促使人类产生相应的抗体来达到增强免疫的目的[1]。
所有人都适合服用益生菌制剂吗？
目前上市的益生菌药品制剂，适应证主要集中在肠易激综合征、慢性便秘或腹泻、消化不良及婴幼儿的消化吸收差等。通常来说，我们对大多数人而言是安全的。但对于免疫系统低下的人群如艾滋病患者、长期服用免疫抑制剂的人群，在服用我们后有发生感染的可能；对于免疫系统亢进的人群，服用我们后可能会出现一些过敏的症状。因此建议在开始服用我们之前，先咨询相关的专业人士，不要盲目服用[2]。
服用益生菌的注意事项有哪些？
在服用的过程中，请您不要用超过40°C的水送服，温度太高时，我们可能会因为耐受不了高温而在进入肠道之前就失去活性啦。此外，不要在服用我们的时候同时服用抗菌药物，因为这些药物在杀灭有害菌群的时候，也会对我们下手哦[4]。同时，如果您正在服用的药品中包含质子泵抑制剂、蒙脱石、枸橼酸铋钾等药物，建议与益生菌制剂间隔2小时服药，因为这些药物会减弱我们的疗效[5]。最后要提醒大家的是，益生菌家族的家庭成员最喜欢的温度是2-8°C。只有少部分剂型是能够接受常温保存的，所以当您把我们带回家时，记得放在冰箱保存呦[5]。
以上就是关于益生菌家族的介绍，希望通过今天的讲解，能使我们更好地服务于人类。
参考文献
[1]汪孟娟,徐海燕,辛国芹,等.人体益生菌种类及其功能的最新研究[J].畜牧与饲料科学,2013,34(01):62-66.
[2]穆叶媛.关于益生菌制剂的几个问题[J].江苏卫生保健,2016，15:38.
[3]孙燕明.《益生菌食品》团体标准发布:活菌数量达标才是益生菌食品[J].中国食品工业,2022，1:92-94.
[4]顾澜婷.益生菌制剂常吃要不得[J].江苏卫生保健,2019，3:33.
[5]尹月.益生菌你用对了吗[J].江苏卫生保健,2021，10:32.